Din cuprinsul articolului
O anomalie în procesul de coagulare a sângelui poate determina anumite persoane să dezvolte ceea ce este cunoscut drept „sânge gros”, o stare de hipercoagubilitate care afectează circulația oxigenului, a nutrienților și a hormonilor. În timp, aceasta poate contribui la apariția unor probleme serioase, precum scăderea oxigenării tisulare, deficiențe nutriționale și riscul crescut de evenimente cardiovasculare, inclusiv infarct sau accident vascular cerebral. Pentru persoanele care se confruntă cu această afecțiune, alimentația are un rol complementar important, alături de tratamentul prescris de medic.
Ce este, de fapt, „sângele gros”
Poliglobulia sau policitemia – denumită popular „sânge gros” – reprezintă o tulburare în care sângele devine mai dens și mai predispus la formarea cheagurilor. Specialiștii explică faptul că hipercoagubilitatea necesită evaluare medicală și tratament de specialitate, însă anumite obiceiuri alimentare pot sprijini gestionarea simptomelor în limitele recomandate de medic.
Alimente care pot susține fluiditatea sângelui
Anumite alimente sunt recunoscute pentru proprietățile lor naturale cu potențial anticoagulant. Acestea pot fi integrate în alimentație doar cu acordul medicului, mai ales în cazul persoanelor care urmează tratamente specifice pentru coagulare.
Printre alimentele menționate cel mai des de specialiști se află ceapa și usturoiul, cunoscute pentru capacitatea lor de a reduce tendința de formare a cheagurilor. Turmericul și ghimbirul sunt apreciate pentru efectele lor asupra circulației, în timp ce alimentele bogate în vitamina E, precum grâul, ouăle sau migdalele, pot avea un rol similar.
Peștele gras, precum somonul, tonul sau păstrăvul, este o sursă excelentă de acizi grași Omega-3, despre care se știe că susțin sănătatea cardiovasculară. Strugurii și rodiile sunt, de asemenea, considerate benefice, iar consumul adecvat de apă este esențial pentru menținerea hidratării și evitarea îngroșării sângelui.
Alimente care pot favoriza îngroșarea sângelui
Pacienții cu coagulopatii trebuie să își consulte medicul înainte de a modifica dieta, deoarece unele alimente pot interfera cu eficiența tratamentelor. Alimentele foarte bogate în grăsimi ar trebui consumate cu prudență, iar produsele cu un conținut ridicat de vitamina K pot influența coagularea sângelui, ceea ce impune atenție mai ales în cazul persoanelor care iau anticoagulante.
Printre alimentele cu un aport ridicat de vitamina K se numără broccoli, spanacul, castanele, dovleacul și morcovul. Reducerea sau echilibrarea consumului acestora trebuie făcută întotdeauna la recomandarea medicului specialist.
Ce poate provoca îngroșarea sângelui
Poliglobulia apare adesea din cauza scăderii nivelului de oxigen din sânge. Această situație poate apărea la persoanele care trăiesc la altitudini ridicate, unde oxigenul este mai puțin disponibil, la pacienții cu afecțiuni respiratorii sau la cei care suferă de boli ce afectează hemoglobina. De asemenea, prezența anumitor tumori poate influența producția de celule sanguine, ducând la îngroșarea sângelui.
