Din cuprinsul articolului
Un aliment considerat sănătos, pus sub semnul întrebării. Avocado a devenit un fruct extrem de popular în ultima vreme, fiind cunoscut pentru conținutul său bogat în vitamine, fibre și acizi grași nesaturați.
Chiar dacă majoritatea nutriționiștilor din întreaga lume îl includ în diverse diete, încurajându-l pentru beneficiile sale în procesul de slăbire, nutriționistul român Mihaela Bilic aduce critici puternice asupra acestui fruct, numindu-l „o făcătură la nivel de marketing”.
„Nu avem nevoie de avocado în fiecare zi!”
Mihaela Bilic a atras atenția asupra faptului că și copiii noștri au început să consume mai frecvent avocado, fructul pasiunii, ananas și goji, în detrimentul altor fructe locale precum pere, gutui, vișine sau merișoare. Nutriționistul subliniază conținutul ridicat de grăsimi al avocado-ului, menționând că o singură bucată conține 350 de calorii.
„Avocado este prezent pe mesele tuturor. Nu avem nevoie de avocado în fiecare zi. Poate să facă parte dintr-o dietă diversificată, dar nu trebuie să devenim obsedați de el! Este inadecvat și are un conținut semnificativ de grăsimi, oferind 350 de calorii pentru o singură porție”, a declarat Mihaela Bilic.
Medicul a accentuat că avocado a devenit o adevărată industrie, iar popularitatea acestui fruct se datorează unei strategii de marketing menită să sporească profiturile și comerțul țărilor producătoare. Bilic a subliniat consecințele negative ale acestei popularități crescute, precum defrișarea extinsă a pădurilor pentru a face loc plantațiilor de avocado.
„Avocado poate fi benefic pentru oamenii din America de Sud. Însă, această explozie a popularității avocado-ului a fost o manevră de marketing și o tactică a industriei alimentare pentru a stimula profitabilitatea și comerțul în țările producătoare. Practic, suntem induși în eroare. A devenit o adevărată industrie, iar consecințele sunt defrișarea masivă a pădurilor pentru extinderea culturilor de avocado. Este o isterie generală”, a concluzionat nutriționistul conform Protv.
