Din cuprinsul articolului
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de legume este incontestabil, fiind dovedite ştiinţific de numeroase studii realizate de-a lungul timpului. Acestea sunt extrem de sănătoase şi trebuie incluse în dieta noastră zilnică.
Cu toate acestea, cei care îşi doresc să piardă din kilogramele în plus li se recomandă să evite consumul unei legume care conţine mai multe calorii decât o amandină.
Dar dacă este consumată cu moderaţie, această legumă aduce certe beneficii. Un studiu realizat de oamenii de știință canadieni a arătat că o porție zilnică de leguminoase consumată timp de șase săptămâni ar putea reduce nivelul colesterolului cu cinci procente.
Fasolea excelează în cantitatea de vitamine din grupul B. Totodată, aceasta mai conține molibden, un mineral ce se găsește în corpul uman în cantități extrem de mici, vitaminele C, E şi K.
Leguma care îngrașă mai mult decât o prăjitură
De exemplu, o amandină conţine 243.6 calorii la 100 de grame. Consumul a 100 de grame din această prăjitură reprezintă 12% aport caloric din cantitatea zilnică estimată pentru un adult.
Totodată, numărul de calorii dintr-o amandină poate varia şi în funcție de ingredientele folosite: cât zahăr conține crema de ciocolată, cât de gras este untul folosit la preparare. Dacă se folosește unt cu conținut redus de grăsime sau îndulcitor în loc de zahăr tos, este evident că numărul de calorii va scădea semnificativ.
În ce priveşte fasolea, aceasta conţine 303 calorii la 100 de grame, reprezentand astfel 15.15% din totalul de 2000 de calorii recomandat zilnic, potrivit klorii.ro.
Fasolea este leguma care îngrașă mai mult decât o amandină şi este o adevărată bombă calorică. Dacă o porţie de 100 de grame are 300 de calorii, un castron de ciorbă de fasole dublează numărul caloriilor, având în vedere că se mai folosesc şi alte legume sau carne.
