Când pâinea neagră devine un pericol pentru sănătate! Ce aditivi conţine?

Sunt persoane care aleg în ultimul timp fie  să  nu mai consume pâine, fie  să o prepare în casă  pentru că în  procesul de fabricare se folosesc  aditivi, coloranți care ne afectează organism.

Medicii nutriţionişti ne sfătuiesc să cântărim  însă mult decizia de a renunţa la consumul de pâine, indiferent care este motivul.

Şi, dacă ne aflăm în situaţia de a renunţa la acest aliment pentru că  ne place foarte mult şi ne temem să nu ne îngrăşăm, nutriţionişti atrag atenţia că, cu cât îți refuzi mai tare un aliment care îți place, cu atât există riscul să pierzi  controlul asupra consumului.

Consumaţi deci  cu moderaţie şi, mai ales, nu uitaţi să verificaţi etichetele produselor pe care le cumpăraţi!

Un studiu realizat recent de  InfoCons, cu privire la informațiile ce se regăsesc pe etichetele produselor de tip pâine neagră şi care a vizat 24 de produse, relevă necesitatea unei informări  mai serioase informări din partea consumatorilor.

Din punct de vedere al numărului de E-uri, concluzia este următoarea:

În produsele studiate s-au regăsit între 0 și 6 E-uri.

37,5% din produsele studiate nu au avut niciun E în componența lor.

12,5% din produsele studiate au avut 1 E în componența lor.

16,6% din produsele studiate au avut 2 E-uri în componența lor.

4,1% din produsele studiate au avut 3 E-uri în componența lor.

4,1% din produsele studiate au avut 4 E-uri în componența lor.

20,8% din produsele studiate au avut 6 E-uri în componența lor.

2 E-uri au fost regăsite, în medie, în produsele studiate.

E	Numărul de produse în care s-a regăsit
E300	9
E200	8
E170	5
E270	5
E262	5
E330	4
E282	4
E263	4
E471	4
E472	3
E920	2