Din cuprinsul articolului
Dieta este un factor indispensabil pentru o bună calitate a vieții. De fapt, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă consumul a 400 de grame de fructe și legume pe zi pentru a atenua afecțiunile care pot afecta viața de zi cu zi a oamenilor.
Roșiile sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente vegetale disponibile. Ea este consumată în diferite părți ale lumii. Este ușor de găsit în orice supermarket de cartier. Deși mulți oameni o consideră o legumă, din punct de vedere botanic este de fapt un fruct.
Cea mai populară roșie este cea roșie, deși pot fi găsite și roșii verzi. Aceasta are o lungime de aproximativ 6-10 cm și cântărește între 200 și 300 g.
„Roșia este un aliment sănătos care oferă o multitudine de vitamine, necesare organismului. De asemenea, conține un nivel ridicat de potasiu și zinc. Totuși, una dintre cele mai importante calități ale sale este puterea antioxidantă, deoarece posedă o substanță, licopenul, care, împreună cu alți compuși, reduce, printre alte efecte, riscul de a contracta cancer”, explică site-ul Frutas y Hortalizas.
„Roșia este o plantă cu o tulpină ramificată, care nu este foarte rigidă, așa că trebuie înțepată pentru a o menține în poziție verticală. Florile sunt grupate în ciorchini, fiind de culoare gălbuie, și înfloresc eșalonat. Fructul este o boabă cărnoasă, în general de culoare roșie, deși există și fructe galbene sau roz. Roșia este o plantă din familia Solanaceae, originară din America de Sud. Este o plantă care poate trăi mai mulți ani, deși roșia cultivată este păstrată în câmp doar un an”, adaugă site-ul.
Roșia poate fi consumată în diferite moduri
Este posibil să o mâncăm în starea ei, adică crudă. De asemenea, poate fi folosită ca ingredient pentru diferite tipuri de salate și alte preparate culinare. Dar, fără îndoială, unul dintre cele mai bune moduri de a o consuma este în suc.
Tocmai, atunci când este consumat sub formă de suc, beneficiile sale se multiplică și profită organismului în diverse moduri. În acest sens, platforma digitală Buen Provecho evidențiază beneficiile acestei băuturi.
Printre beneficiile sale se numără faptul că roșia îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar. „Sucul ei contribuie foarte mult la sistemul imunitar, deoarece conține vitamina C, ajută la întărirea apărării și previne infecțiile. De asemenea, ajută la întărirea sistemului osos, așa că, dacă vreți să aveți oase puternice, este momentul să beți suc de roșii”.
De asemenea, îmbunătățește digestia. Sucul de roșii acumulează o cantitate mare de fibre, o componentă de o importanță vitală pentru îmbunătățirea tranzitului intestinal sau a digestiei. Din acest motiv, este esențial pentru prevenirea și combaterea unei boli precum constipația.
Dar se vorbește prea puțin despre unul dintre beneficiile pe care roșiile le au atunci când sunt consumate seara, înainte de a merge la culcare și a te odihni. Acest fruct are un compus numit melatonină care te ajută să adormi noaptea, așa că persoanele care suferă de insomnie sau au un somn neregulat ar trebui să adauge roșia la ultima masă a zilei.
