Din cuprinsul articolului
Sănătatea creierului este influențată în mod direct de stilul de viață și deprinderile personale. Ca orice organ, acesta are nevoie de anumiți nutrienți esențiali pentru a funcționa în mod corespunzător și pentru a-și menține agilitatea. Alimentația este un element foarte important care determină modul în care acesta reglează toate funcțiile organismului. De aceea, experții recomandă să consumi alimente bogate în nutrienți benefici pentru menținerea sănătății.
Anumite alimente pot contribui la ameliorarea unor afecțiuni, precum depresia, și asigură o bună funcționare a creierului. În același timp, acesta poate fi influențaț în mod negativ și de o dietă nesănătoasă, care privează organismul de anumite substanțe esențiale pentru funcționare.
Trebuie să știi, de asemenea, ce trebuie să conțină alimentele pe care le consumi zilnic pentru a susține activitatea optimă a creierului:
- proteinele;
- carbohidratii;
- grasimile;
- vitaminele;
- mineralele.
Alimente benefice pentru sănătatea creierului
Ciocolata neagră
Ciocolata neagra are cel putin 70% cacao si contine flavonoide (reduc riscul de accident vascular cerebral si imbunatatesc circulatia sanguina cerebrala). Ciocolata neagra contine si proteine antioxidante. Acestea induc o stare generala de bine si cresc puterea de concentrare si imbunatatesc memoria. In plus, ciocolata neagra imbunatateste fluxul sanguin si mentine sanatatea cardiovasculara.
Pește gras
Somonul sălbatic, macroul și sardinele sunt bogate în acizi grași Omega-3, de care creierul are nevoie în fiecare zi. Creierul este 60% grăsime, iar studiile arată că acizii grași de tipul DHA pot îmbunătăți memoria și abilitățile cognitive, scrie thriveglobal.com.
Fructe de pădure
Toate fructele de pădure, de la fragi la afine, sunt bogate în antioxidanți care ajută la îmbunătățirea memoriei, dar conțin și zaharuri naturale (care se metabolizează în glucoză, necesară pentru creier) și fibre. Putem să le consumăm atunci când este sezonul lor, dar le putem păstra și la congelator, pentru iarnă.
Uleiul de măsline extravirgin
Este bogat în grăsimi Omega-3 și în vitamina E. Uleiul de măsline extravirgin conține și grăsimi mononesaturate, benefice atât pentru creier, cât și pentru inimă.
Nuci
Poate nu întâmplător au forma unui creier: nucile conțin proteine și grăsimi sănătoase, de tipul acidului alfa linoleic. Acesta susține atât buna funcționare a sistemului cardiovascular, cât și pe cea a creierului.
Supă de oase
Colagenul prezent în supa de oase este benefic pentru sănătatea pielii, a articulațiilor, a microbiomului, dar și a creierului, datorită aminoacizilor conținuți (glicină și prolină), care ajută la îmbunătățirea memoriei.
