Știm că fructele ne ajută foarte mult să slăbim, însă și legumele sunt la fel de importante. Acestea ne oferă baza nutrițională de care nevoie, în fiecare zi
Spanacul
Este format din apă și proteine, sărac în carbohidrați și reprezintă o sursă importantă de fibre.
Spanacul trebuie consumat saute cu usturoi și ulei de măsline, deoarece, dacă este fiert își pierde cele mai importante vitamine și minerale.
Castravetele
Este folosit în special în diete, datorită efectul antioxidant și cantității mare de apă. Acesta conține și acid tartronic, care previne conversia carbohidraților în grăsime. Pune castraveții într-o sticlă de apă, stoarce sucul de la o lămâie și amestecă cu lâmâie.
Ardeii roșii
Sunt bogați în capsacină, un compus care stimulează arderile metabolice
