Din cuprinsul articolului
Descoperirea secolului: acest îndulcitor este mai natural decât zahărul, are aproape zero calorii și acum știința confirmă că poate ajuta la combaterea cancerului
Este vorba despre o descoperire care deschide noi direcții de cercetare pentru medicina oncologică.
Un grup de cercetători de la Universitatea din Hiroshima a reuşit să facă o descoperire remarcabilă: stevia – cunoscută ca un îndulcitor natural fără calorii – ar putea avea efecte anticancerigene, în special împotriva uneia dintre cele mai agresive forme de cancer: cancerul pancreatic.
Potrivit profesorului asociat Narandalai Danshiitsoodol, coautor al studiului, „acest tip de cancer este extrem de invaziv și predispus la metastaze, prezentând o rezistență semnificativă la tratamentele existente, precum chirurgia, radioterapia și chimioterapia”.
Datorită ratelor ridicate de mortalitate ale bolii, cercetătorii subliniază nevoia urgentă de a identifica noi compuși anticancerigeni. Studiul a fost publicat în prestigioasa revistă International Journal of Molecular Sciences.
Ce au descoperit cercetătorii japonezi?
Folosind o tehnică numită biotransformare microbiană, oamenii de știință au fermentat extract de frunze de stevia cu o bacterie specifică: Lactobacillus plantarum SN13T. Această metodă permite transformarea chimică a compușilor din plantă pentru a-i face mai activi biologic.
Rezultatele au fost promițătoare: extractul fermentat s-a dovedit toxică pentru celulele de cancer pancreatic, dar nu a afectat celulele sănătoase.
„Atunci când extractul de stevia este fermentat cu această tulpină bacteriană derivată din plante, devine nociv pentru celulele canceroase, dar sigur pentru cele normale”, afirmă Danshiitsoodol.
Importanța descoperirii
Cancerul pancreatic este una dintre cele mai letale forme de cancer, cu o rată de supraviețuire la 5 ani de sub 10% la nivel global. În acest context, un compus natural, accesibil și deja aprobat pentru consum uman, precum stevia, ar putea deschide noi direcții în tratamentele oncologice.
„Acest studiu a îmbunătățit considerabil înțelegerea noastră asupra modului în care bacteriile pot transforma extractele vegetale în agenți terapeutici activi”, au concluzionat cercetătorii, potrivit sursei.
