Nenumărate cercetări au arătat că o alimentație bogată în proteine poate preveni obezitatea și ajută la menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Un nou studiu publicat în jurnalul american de neurologie a scos la iveală că proteinele ajută, de asemenea, la prevenirea accidentului cerebral vascular(AVC).
”Cantitatea de proteine care scade riscul este de aproximativ 20 de grame pe zi”, susține dr. Xinfeng Liu, autorul studiului. Dr. Liu și colegii săi au studiat legătura dintre o dietă bogată în proteine și AVC folosind date de la 254,489 de persoane.
Cercetătorii au descoperit că cel mai bun efect în reducerea riscului de AVC îl au proteienele de origine animală.
