Din cuprinsul articolului
Dieta mediteraneană nu mai are nevoie de prezentări atunci când vine vorba de beneficii pentru inimă, creier și prevenirea cancerului. Însă un studiu recent publicat în Journal of Periodontology arată că acest stil alimentar joacă un rol important și în sănătatea gingiilor.
Potrivit cercetării realizate de King’s College London, persoanele din Regatul Unit care au adoptat un regim alimentar apropiat de dieta mediteraneană au avut gingii mai sănătoase și un risc mai scăzut de inflamație și boli parodontale.
Studiul a evaluat 200 de pacienți spitalizați, analizați prin examene dentare, probe de sânge și chestionare alimentare. Rezultatele au arătat că persoanele care au consumat frecvent carne roșie și produse procesate au avut mai des boli gingivale severe și niveluri crescute ale markerilor inflamatori, precum interleukina-6 (IL-6) și proteina C reactivă (CRP).
În schimb, cei care și-au construit mesele pe baza alimentelor tipice dietei mediteraneene – leguminoase, fructe, legume, cereale integrale și ulei de măsline – au prezentat niveluri mai scăzute de inflamație.
„Am observat o legătură clară între severitatea bolii parodontale, dietă și inflamație. O alimentație echilibrată, de tip mediteranean, ar putea reduce bolile gingivale și inflamația sistemică”, a explicat dr. Giuseppe Mainas, cercetător postdoctoral și autor principal al studiului.
De ce contează inflamația?
Inflamația este rădăcina multor boli cronice – de la afecțiuni cardiovasculare la probleme neurodegenerative. Același mecanism afectează și sănătatea orală. Când inflamația din organism este crescută, gingiile devin mai vulnerabile la bacterii, ducând la parodontită – boala care provoacă retracția gingiilor, mobilitatea și chiar pierderea dinților.
Alimentele bogate în fitonutrienți și grăsimi sănătoase din dieta mediteraneană par să tempereze acest răspuns inflamator, protejând astfel nu doar inima, ci și cavitatea bucală.
Ce înseamnă, practic, dieta mediteraneană?
Nu este o dietă strictă, ci mai degrabă un stil de viață alimentar. Printre principiile de bază se numără:
- consum zilnic de fructe, legume, nuci, semințe, leguminoase și cereale integrale;
- ulei de măsline ca principală sursă de grăsime;
- pește și fructe de mare de câteva ori pe săptămână;
- carne roșie doar ocazional;
- lactate în porții moderate;
- mese împărțite cu familia și prietenii, combinate cu mișcare zilnică.
- În plus, ierburile și condimentele iau locul sării, reducând riscul de hipertensiune și sprijinind sănătatea vasculară și gingivală.
Beneficiile dietei mediteraneene sunt confirmate de zeci de ani de cercetări:
- risc mai mic de boli cardiovasculare;
- protecție împotriva declinului cognitiv;
- reducerea riscului de anumite tipuri de cancer;
- acum, și sănătate orală mai bună prin reducerea inflamației și prevenirea bolilor gingivale.
Rezultatele studiului de la King’s College London subliniază importanța abordării holistice a sănătății. Nu doar periuța și ața dentară contează pentru zâmbet, ci și farfuria din fiecare zi.
„Cercetarea noastră oferă un punct de plecare important pentru a înțelege relația dintre aportul alimentar și bolile gingivale. Dieta ar trebui privită ca parte din tratamentul integrat al pacienților cu parodontită”, a adăugat dr. Mainas.
Sănătatea orală, o prioritate globală
Medicii stomatologi atrag atenția că afecțiunile dentare netratate nu afectează doar sănătatea fizică, ci și încrederea în sine și calitatea vieții pacienților. Accesul echitabil la servicii stomatologice și educație sanitară rămâne o provocare globală, iar specialiștii solicită integrarea mai eficientă a îngrijirii dentare în sistemele de sănătate publică.
„Sănătatea orală trebuie să fie recunoscută ca un pilon fundamental al sănătății generale și o prioritate în politicile de sănătate publică. Vorbim despre impactul real pe care sănătatea orală îl are asupra longevității și calității vieții fiecărei persoane. Educația, prevenția și accesul la îngrijiri medicale stomatologice sunt esențiale pentru reducerea bolilor orale și a complicațiilor asociate. Un simplu control stomatologic regulat poate preveni tratamente costisitoare și poate asigura un standard de viață mai ridicat pentru pacienți”, a declarat prof. univ. dr. Florin Lazăr, președintele Colegiului Medicilor Stomatologi din România, într-un comunicat oficial.
Conform datelor CMSR, în România există aproximativ 25.000 de medici stomatologi, însă mai puțin de 30% dintre ei – adică doar 5.976 – au contracte cu Casa Națională de Asigurări de Sănătate. Aceasta înseamnă că accesul la servicii stomatologice decontate rămâne limitat, cu impact direct asupra pacienților vulnerabili.
