Din cuprinsul articolului
Dr. Bilic dezvăluie cea mai simplă metodă de slăbit: „Privim până obosim și ne plictisim. O dată…și încă o dată…și încă o dată…și tot așa de 30 de ori!”
Apetitul este trezit nu doar de mirosul mâncărurilor, ci, mai ales de văz. Cei mai mulți dintre noi ajungem să ne îngrășăm, pentru că devenim obsedați de mâncare, fiind supuși unui „bombardament” cu informații nutriționale, sub formă de reclame și poze culinare.
Medicul nutriționist Mihaela Bilic explică cum putem să ne ținem „pofta în cui” în mijlocul acestor informații vizuale de spre mâncare.
Dr. Mihaela Bilic: Regimul Foodstagram sau cum poți slăbi uitându-te la poze cu mâncare
Metoda pe care o propune dr. Bilic este o descoperire a cercetătorilor danezi. Tot ce trebuie să facem e să privim o fotografie cu mâncare apetisantă de 30 de ori, „până când obosim și ne plictisim de respectivul preparat”.
„Am pățit-o cu toții: este suficient să vezi poze cu un preparat apetisant și să-ți vină să-l mănânci, chiar dacă nu-ți este foame. Vorba aceea “ochii văd, inima cere, conștiința nu și nu!!” Cea mai sigură strategie ca să stai la distanță de mâncare este să nu ai, să nu vezi, să nu miroși.
Ori în ziua de azi suntem bombardați cu informații nutriționale, asaltați de reclame și poze culinare, sufocați cu oferte alimentare. Am ajuns să fim obsedați de mâncare ne umple timpul, gândurile, ochii…
Contactul cu orice tip de ecran ajunge să ne trezească apetitul pentru simplu motiv că vedem poze cu mâncare. Și știți foarte bine că mâncarea arată mai bine decât gustă, e mai bună pentru Instagram decât pentru silueta noastră. Cum să facem să navigăm printre pozele culinare fără să dăm iama prin cămară sau prin frigider?
Cercetătorii danezi propun o soluție: să privim respectiva fotografie de 30 de ori până când obosim și ne plictisim de respectivul preparat.
Studiul a fost făcut la Universitatea din Copenhaga pe mai mult de 1000 voluntari. Întrebarea de bază a fost dacă vizualizarea repetată a unui aliment poate duce la sațietate. Surpriza fost că da, putem să fim satisfăcuți fără să mâncăm, simplu fapt că ne imaginăm provoacă un răspuns fiziologic. Însă atenție: în primă fază pozele cu mâncare stimulează pofta/apetitul, însă expunerea prelungită la același stimul vizual provoacă efect invers, de lehamite!.
Nu-i așa că de azi o să priviți cu alți ochi fotografiile culinare? La prima vedere par irezistibile, dar haideți să ne mai uităm o dată…și încă o dată…și încă o dată…și tot așa de 30 de ori! Gata ne-am săturat, nu ne mai trebuie!!. Să ajungem să ne hrănim cu ochii, asta da revelație”, a scris Mihaela Bilic pe Facebook.
