Din cuprinsul articolului
Consumul excesiv de sare poate fi dăunător pentru organism, deoarece poate creste tensiunea arteriala și riscul de apariție a afecțiunilor cardiovasculare. De asemenea, consumul excesiv de sare poate duce la retenție de lichide, creșterea greutătii și afectarea rinichilor. Totuși, sarea joacă un rol important în echilibrul sănătății. Dr. Cezar explică.
Dr. Cezar a explicat ce rol joacă sarea și potasiul în echilibrul sănătății: „Multă lume se ferește de sare, persoane cu probleme cardiovasculare, pentru că așa e sintagma clasică, pentru viață sănătoasă evitați consumul, acolo zice, excesiv de sare, dar unii din excesivul ăla au zis consumul de sare și nu mai consumă sare”.
Când avem o problemă cu sarea
Medicul mai spune că „rinichii noștri au capacitatea să elimine o cantitate mare de sare dacă sunt sănătoși sau relativ sănătoși, adică nu avem insuficiență renală gravă, deci chiar dacă avem boală renală ușoară, dar nu mai spun dacă nu avem deloc, atunci nu avem o problemă cu consumul de sare dacă consumăm sucientă apă. Bine, nu trebuie să exagerăm pe termen lung, nu asta spun, dar nu trebuie să fim atât de obsedați de ideea asta”.
Dr. Cezar: mulți au carență de potasiu
„Altceva e mai important: potasiul. Mulți oameni au carență de potasiu pentru că nu consumă alimente bugate în potasiu, legume, fructe. Din cauza că nu avem potasiu pot să apară EDM, crește tensiunea arterială”, a spus dr. Cezar, într-un clip postat pe rețelele sociale.
Sodiul are un rol important
Sodiul are un rol important în funcționarea anumitor receptori și lipsa sa poate cauza hipertensiune arterială.
„Oamenii se feresc de sodiu, dar ferindu-ne de sodiu, sistemul nostru cardiovascular are niște baroreceptori, niște receptori de depresiune și se trimite niște semnale ca să rețină sodiu cât mai mult și corpul se chinuie să rețină acel sodiu și va duce la îngroșarea arterelor, va cauza hipertensiune arterială. Evitarea exagerată a sodiului poate cauza hipertensiune arterială. Exact problema pe care vrem să o rezolvăm. Nu știu dacă e clar, dacă pare logic. Medicina asta nu e lineară.
Sarea e vinovată pentru tensiune, nu mai consum sarea. Ce să vezi? Ar putea să creezi hipertensiune arterială de la consumul prea mic de sare. Deci consumul scăzut de sodiu poate cauza hipertensiune arterială. Exact ceea ce vrem să rezolvăm. Problema e, cum am spus, asta se leagă și de consumul scăzut de potasiu. Deci echilibru. Dacă consumăm echilibrat, corpul știe ce are de făcut cu mineralele astea, știe cum să le punem în balanță, dar trebuie să fim atenți la noi”, conchide dr. Cezar, potrivit Adevărul.
