Din cuprinsul articolului
După mesele îmbelșugate de sărbători, tot mai multe persoane ajung la medic acuzând dureri articulare, inflamații sau probleme renale. De vină este, de multe ori, creșterea acidului uric, un dezechilibru frecvent ignorat, dar cu efecte serioase asupra sănătății. Excesul de carne, alcool, dulciuri și lipsa mișcării creează condițiile perfecte pentru declanșarea gutei sau a pietrelor la rinichi, mai ales la început de an.
Acidul uric este un produs rezidual rezultat din descompunerea purinelor – substanțe care se găsesc atât în organism, cât și în multe alimente. În mod normal, rinichii îl elimină prin urină. Problema apare atunci când producția crește brusc sau eliminarea este îngreunată.
În perioada sărbătorilor, stilul de viață se schimbă radical: mese bogate în carne roșie și organe, preparate din fructe de mare, alcool (în special bere și băuturi spirtoase), deserturi cu mult zahăr și mai puțină mișcare. Potrivit analizelor publicate de Institutul Național de Sănătate (NIH), dietele bogate în purine, alcool și fructoză sunt factori majori care duc la hiperuricemie (acid uric crescut).
Băuturile carbogazoase și deserturile dulci sunt un pericol suplimentar, deoarece fructoza stimulează producția de acid uric și blochează eliminarea acestuia.
Când devine acidul uric o problemă
Conform Fundației pentru Artrită, valorile considerate crescute sunt peste:
- 7 mg/dL la bărbați
- 6 mg/dL la femei
Mulți oameni nu au simptome imediate, însă menținerea unor valori crescute în timp poate duce la afecțiuni serioase.
Simptomele acidului uric ridicat
Atunci când excesul persistă, pot apărea manifestări clare:
- dureri articulare intense, mai ales la degetul mare de la picior;
- articulații umflate, calde și roșii – semn clasic de gută;
- rigiditate și durere care apar brusc, adesea noaptea.
În alte cazuri, acidul uric ridicat favorizează formarea pietrelor la rinichi, cu simptome precum:
- dureri lombare sau în flancuri;
- urinare frecventă și dureroasă;
- sânge în urină;
- greață, vărsături și urină tulbure.
De ce sărbătorile sunt un „declanșator” pentru gută
Medicii vorbesc despre așa-numita „gută de după sărbători”, o creștere bruscă a crizelor cauzată de excese alimentare și alcool. Alcoolul, în special, interferează cu eliminarea acidului uric și stimulează producția acestuia, crescând riscul de atacuri dureroase chiar și la persoane care nu au mai avut probleme anterior.
Specialiștii subliniază că tratamentul medicamentos nu trebuie întrerupt fără recomandare medicală, însă schimbările de stil de viață pot avea un impact major, mai ales după excesele de sărbători.
Reducerea alimentelor bogate în purine este primul pas. Carnea roșie, organele, mezelurile, crustaceele și fructele de mare trebuie consumate rar sau evitate temporar. La fel de important este să limitați zahărul, produsele cu fructoză, băuturile carbogazoase și alcoolul.
Hidratarea joacă un rol esențial. Consumul constant de apă ajută rinichii să elimine excesul de acid uric. Experții recomandă minimum 1,5–2 litri de apă pe zi, iar în unele cazuri chiar mai mult. Așa cum arată și Healthline, un volum mai mare de urină favorizează eliminarea substanțelor nocive.
O dietă bogată în fructe și legume, în special cele cu vitamina C, poate contribui la scăderea acidului uric. De asemenea, reluarea mișcării – chiar și plimbări zilnice – ajută la reglarea metabolismului.
Dacă durerile articulare sunt intense, recurente sau apar simptome urinare, este esențial un consult medical. Analizele de sânge și urină pot confirma nivelul acidului uric și pot preveni complicații serioase. Remediile naturale sunt utile, dar nu înlocuiesc tratamentul prescris în cazurile moderate sau severe.
