Din cuprinsul articolului
Medicii nutriționiști recomandă aceste fructe datorită faptului că sunt pline de nutrienți benefici, inclusiv fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. De altfel, consumul zilnic de fructe și legume ar trebui să fie o regulă, în condițiile în care tot mai multe persoane suferă de cel puțin o boală cronică, precum afecțiuni cardiovasculare, cancer sau diabet.
Dr. Emily Johnston, profesor cercetător la NYU Langone Health și specialist în nutriție și longevitate, recomandă consumul crescut de alimente vegetale bogate în nutrienți și reducerea produselor ultraprocesate. Astfel, pot fi prevenite o serie de boli cronice și se poate asigura o îmbătrânire sănătoasă.
„Fructele și legumele proaspete nu sunt negociabile dacă ne dorim o viață mai lungă și mai sănătoasă”, subliniază nutriționista.
Fructul ideal pentru o viață mai lungă
Dintre toate fructele, fructele de pădure ocupă primul loc în topul recomandărilor pentru longevitate. „Întotdeauna prioritizez fructele de pădure, în fiecare zi”, spune Johnston, citată de publicația Today.
Afinele, zmeura, căpșunile și murele sunt opțiuni excelente. Deși afinele sunt adesea considerate cele mai sănătoase datorită conținutului ridicat de antioxidanți, specialista afirmă că orice tip de fructe de pădure aduce beneficii importante. „Cu cât mai multe, cu atât mai bine”, adaugă ea.
Fructele de pădure sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Fibrele benefice pentru intestine din fructele de pădure sunt un nutrient esențial pentru o îmbătrânire sănătoasă. Fibrele pot ajuta digestia, pot stabiliza glicemia, pot reduce colesterolul și riscul de boli de inimă și cancer de colon, care este în creștere
Beneficii medicale extinse
În plus, aceste fructe conțin fitonutrienți precum flavonoidele, compuși cu puternic efect antiinflamator, care protejează sănătatea inimii și a creierului. Există dovezi că un consum regulat de fructe de pădure la vârsta mijlocie poate îmbunătăți funcția cognitivă și reduce riscul de demență.
Majoritatea fructelor de pădure sunt, de asemenea, surse bune de vitamina C – care sprijină sistemul imunitar – și vitamina K, importantă pentru coagularea sângelui, dar și de minerale esențiale precum potasiul și magneziul.
Un alt avantaj este gustul dulce natural, care le transformă într-o alternativă sănătoasă la zahărul adăugat, consumat în exces de majoritatea populației.
Fructele de pădure sunt ușor de integrat în dieta zilnică. Specialiștii recomandă consumul unei varietăți de fructe și legume – cel puțin cinci porții pe zi – alături de proteine slabe, grăsimi sănătoase și cereale integrale.
Le poți adăuga la micul dejun peste iaurt sau fulgi de ovăz, în smoothie-uri, în salate, ca gustare sau ca desert natural și sănătos.
