Din cuprinsul articolului
Lapte de aur: Află ce beneficii are laptele de aur. Rețeta ayurvedică tradițională pentru somn, imunitate, colesterol și energie. Preparare simplă și naturală!
Ce este laptele de aur
Medicina Ayurveda, una dintre cele mai vechi forme de terapie holistică, recomandă consumul laptelui de aur – o băutură caldă pe bază de turmeric – pentru multiple beneficii asupra sănătății. Este considerată un tonic natural pentru echilibrarea corpului și a minții.
Beneficiile consumului de lapte de aur
Îmbunătățește somnul și ajută în insomnie, ameliorează simptomele răcelii, durerilor în gât și diareei. Mai mult, potrivit experților, calmează sindromul intestinului iritabil și durerile de cap și este eficient în artrită, afecțiuni cardiovasculare, depresie și tulburări neurologice.
Pe lângă faptul că îmbunătățește calitatea somnului și calmează sindromul intestinului iritabil, băutura susține sistemul imunitar și are proprietăți antiinflamatoare. Poate sprijini în tratarea unor boli cronice, uneori grave.
Ingrediente recomandate pentru laptele de aur:
- Lapte cu conținut scăzut de grăsimi (sau vegetal, dacă e nevoie)
- Turmeric (curcuma) – ingredientul principal cu efecte antiinflamatoare
- Piper negru – crește absorbția curcuminei
- Scorțișoară – echilibrează glicemia
- Cardamom – bun pentru digestie
- Ulei de cocos – susține imunitatea și reduce colesterolul
Cum se prepară laptele de aur – rețeta pas cu pas
Toarnă un pahar de lapte într-o cratiță și pune-l la foc mic.
Adaugă:
- ½ linguriță turmeric
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 băț de scorțișoară
- Semințele dintr-o păstaie de cardamom
- ¼ linguriță ulei de cocos
- Fierbe câteva minute, amestecând ușor.
- Strecoară și, opțional, îndulcește cu puțină miere.
Precauții importante
Deși este natural, laptele de aur are efecte puternice. Turmericul și piperul negru pot interacționa cu anumite medicamente sau afecțiuni. Consultați un medic înainte de a consuma regulat această băutură, mai ales dacă suferiți de afecțiuni cronice.
