Din cuprinsul articolului
Cine nu s-a trezit că intră într-o cameră și uită ce voia să ia, caută cheile de mașină minute în șir sau își rătăcește ochelarii chiar când îi are pe nas? Pierderile de memorie și micile „scăpări” cognitive sunt parte din viața de zi cu zi, dar temerea de a le vedea accentuându-se odată cu vârsta este una dintre cele mai mari preocupări ale adulților.
Un nou studiu realizat de Harvard T.H. Chan School of Public Health, împreună cu Mass General Brigham și Broad Institute of MIT, sugerează o cale simplă și accesibilă pentru a proteja memoria: adoptarea unei diete de tip mediteranean.
Ce spune studiul
Publicată în revista Nature Medicine, cercetarea a analizat date de la 5.705 bărbați și femei urmăriți în două studii ample – Nurses’ Health Study și Health Professionals Follow-Up Study.
Rezultatele au fost clare:
-
persoanele care au urmat pe termen lung o dietă apropiată de modelul mediteranean au avut un risc mai scăzut de demență;
-
declinul cognitiv a fost mai lent comparativ cu cei care au menținut o dietă occidentală bogată în grăsimi saturate și carne roșie.
„Aceste descoperiri sugerează că strategiile alimentare, în special dieta mediteraneană, pot reduce riscul de declin cognitiv și pot întârzia demența prin influențarea unor căi metabolice cheie”, a explicat Yuxi Liu, PhD, cercetător la Brigham and Women’s Hospital și Harvard Chan School.
Ce presupune o dietă mediteraneană
Specialiștii descriu acest regim alimentar prin câteva reguli simple:
-
Uleiul de măsline ca principală sursă de grăsimi, în locul celor saturate;
-
Cereale integrale consumate constant;
-
Legume și fructe – cel puțin patru porții pe zi;
-
Proteine slabe: pește, carne de pui, curcan, ouă;
-
Reducerea la minimum a cărnii roșii;
-
Fibre din surse variate de plante.
„Este un tip de alimentație echilibrat, cu ingrediente accesibile și plăcute. Asta îl face ușor de adoptat chiar și fără motivația suplimentară a studiilor medicale”, a comentat un nutriționist român, contactat de Doctorul Zilei.
De ce contează această schimbare
Pe lângă beneficiile pentru sănătatea cardiovasculară deja demonstrate, noua cercetare arată că dieta mediteraneană:
-
reduce inflamația – un factor care afectează memoria;
-
susține metabolismul glucozei – esențial pentru funcționarea creierului;
-
protejează neuronii prin aportul de antioxidanți și acizi grași omega-3.
„Este reconfortant să vezi că ceva atât de simplu precum modul în care mănânci poate avea un impact direct asupra sănătății cognitive. Vorbim de o măsură de prevenție, nu de un tratament miraculos, dar una la îndemâna tuturor”, a mai spus Liu.
Deși predispoziția genetică joacă un rol important în riscul de Alzheimer sau alte forme de demență, cercetarea arată că obiceiurile alimentare pot încetini procesul. O farfurie cu pește la grătar, legume proaspete și ulei de măsline nu înseamnă doar o masă gustoasă, ci și o investiție în sănătatea creierului.
„Dacă există un tip de studiu care îmi place, este acesta: să fac ceva ce oricum îmi place și să descopăr că îmi protejează memoria. E greu să nu te lași convins”, a concluzionat autorul analizei, jurnalistul Bill Murphy Jr.
Top 5 întrebări despre dieta mediteraneană și memorie
1. Ce este dieta mediteraneană?
Un stil alimentar bazat pe ulei de măsline, pește, legume, fructe, cereale integrale și foarte puțină carne roșie.
2. Chiar protejează memoria?
Da. Studiul Harvard arată că reduce riscul de demență și încetinește declinul cognitiv.
3. Cât de repede apar efectele?
Primele beneficii pot fi simțite în câteva luni, dar protecția reală vine pe termen lung.
4. E utilă și dacă am risc genetic pentru Alzheimer?
Da. Chiar și cu predispoziție genetică, alimentația corectă scade riscul.
5. Este greu sau scump de urmat în România?
Nu. Ulei de măsline, legume de sezon, pește și cereale integrale se găsesc ușor și la prețuri accesibile.
