Din cuprinsul articolului
Cu toții cunoaștem zicala: micul dejun este cea mai importanta masa a zilei! Acum, noile cercetări arată că momentul potrivit pentru micul dejun și alte mese poate fi, de asemenea, destul de important, mai ales pe măsură ce îmbătrânim.
Micul dejun, ”cheia” longevității
Un studiu care a durat zeci de ani, efectuat de oamenii de ștință de la Massachusetts și Universitatea din Manchester, a urmărit aproape 3000 de adulți cu vârsta cuprinsă între 42 și 94 de ani. Echipa a urmărit orele de masă ale participanților, stilul lor de viață, datele genetice și performanța lor sănătoasă pentru a vedea cum se schimbă programele lor nutriționale odată cu vârsta, precum și ce înseamnă aceste schimbări pentru sănătatea pe termen lung.
De ce se pot schimba orele de masă?
Studiul recent arată că întârzierea micului dejun poate fi asociată cu probleme de sănătate, în special la persoanele în vârstă. Oboseala, depresia, anxietatea și bolile cronice fac ca mulți să mănânce mai târziu. Dificultățile în pregătirea meselor, somnul de slabă calitate și predispoziția genetică pentru trezirea târzie contribuie, de asemenea, la întârzieri.
Probleme de sănătate pentru cei care mănâncă târziu
Riscul mai mare de mortalitate în rândul celor care mănâncă târziu poate fi legat de probleme de sănătate sau de factori genetici care afectează ritmul zilnic, nu neapărat de ora mesei în sine. De asemenea, cercetarea s-a concentrat în principal pe persoane cu pielea deschisă și s-a bazat pe autoevaluarea orelor de masă.
Totuși, menținerea unui orar constant pentru mese, în special un mic dejun mai devreme, poate fi un indicator al unei sănătăți mai bune la vârstnici. Ora la care mănânci influențează ritmul circadian, somnul și metabolismul.
Chiar dacă micul dejun târziu nu cauzează direct probleme de sănătate, poate fi un semn că ritmul zilnic este perturbat. În schimb, un mic dejun mai devreme, relaxat, poate sprijini sănătatea pe termen lung, somnul de calitate și echilibrul ritmului biologic.
Așadar, rutina nutrițională constantă la începutul zilei poate fi un pas simplu către o îmbătrânire mai sănătoasă, chiar dacă nu reprezintă o soluție miraculoasă.
