Din cuprinsul articolului
Minerale esențiale pentru sănătatea oaselor. Sănătatea oaselor este esențială pentru calitatea vieții deoarece influențează starea generala de bine, mobilitatea, sănătatea musculară și articulară.
Potrivit studiilor, asigurarea unui aport adecvat de nutrienți esențiali poate promova densitatea osoasă. Mai miult preveni pierderea oaselor și menține sănătatea generală a articulațiilor.
Vitamina D este vitală pentru absorbția calciului, deoarece ajută organismul să utilizeze calciul în mod eficient. Vitamina D poate fi obținută prin expunerea la lumina soarelui sau prin surse alimentare, cum ar fi peștele gras, produsele lactate îmbogățite și suplimentele.
Calciul, unul dintre cele mai cunoscute minerale pentru sănătatea oaselor, ajută la formarea și menținerea oaselor sănătoase. Acesta funcționează sinergic cu alte minerale, precum magneziul și fosforul, pentru a crește densitatea și rezistența oaselor.
Fosforul, un alt mineral important pentru sănătatea oaselor. Ajută la formarea matricei minerale a oaselor, asigurând rezistența și reziliența acestora. Surse bune de fosfor sunt carnea, produsele lactate, nucile și leguminoasele.
Magneziul este implicat în mai multe reacții biochimice legate de sănătatea oaselor. Acesta ajută la absorbția și metabolizarea calciului, contribuind în același timp la integritatea structurală a oaselor. Legumele cu frunze verzi, nucile, semințele și cerealele integrale sunt surse excelente de magneziu.
Vitamina K este esențială pentru sănătatea oaselor deoarece ajută la producerea proteinelor care reglează formarea și mineralizarea oaselor. De asemenea, joacă un rol în coagularea sângelui, care este esențială pentru vindecarea fracturilor osoase. Legumele cu frunze verde închis, broccoli și varza de Bruxelles sunt surse bogate de vitamina K.
Colagenul este o proteină care oferă rezistență și elasticitate articulațiilor
Surse de colagen. Printre alimentele recomandate pentru stimularea și sprijinul producției de colagen se numără:
· Supă de oase – obținută prin fierberea îndelungată a oaselor și țesuturilor conjunctive ale animalelor, ceea ce permite extracția colagenului. Se prepară din oase de pui, vită, curcan sau vânat.
· Pește cu pielea pe el – este o sursă excelentă de colagen, deoarece cea mai mare parte a colagenului din pește se află în piele. În plus, peștele oferă acizi grași omega-3 și vitamina D.
· Carne de pui – conține mult țesut conjunctiv, ceea ce îl face o alegere bună pentru aportul de colagen. Labele de pui, deși nu sunt populare peste tot, sunt o sursă excelentă de colagen.
· Carne roșie – bucăți mai tari, precum rasol, antricot sau piept de vită, conțin mult țesut conjunctiv și, implicit, colagen. Totuși, carnea roșie are și grăsimi saturate, care trebuie consumate cu moderație.
· Fructe și legume – pentru vegetarieni și vegani, este important să consume alimente bogate în vitamina C, care stimulează producția naturală de colagen și ajută la menținerea sănătății pielii și articulațiilor.
· Aloe vera – doze mici de aloe vera pot crește nivelul de colagen din dermă (stratul mijlociu al pielii). Un studiu a arătat că un supliment de 40 de micrograme de aloe pe zi poate îmbunătăți elasticitatea pielii, funcția de barieră și hidratarea.
· Alte alimente bogate în proteine – proteinele sunt esențiale pentru producția de colagen, deoarece furnizează aminoacizi. Printre acestea se numără ouăle, lactatele și fasolea, potrivit PRO TV.
Acizii grași Omega-3
Aceștia pot ajuta la ameliorarea durerii și rigidității articulare asociate cu boli precum artrita. Sursele vegetale alternative de omega-3 sunt semințele de chia, semințele de in și nucile.
Este important să rețineți că menținerea unei diete echilibrate și variate este cea mai bună modalitate de a obține acești nutrienți esențiali. Cu toate acestea, în unele cazuri, profesioniștii din domeniul sănătății pot recomanda suplimente pentru a satisface nevoi specifice.
