Din cuprinsul articolului
Această licoare magică, nelipsită mai ales dimineaţa, după trezire, stimulează sistemul nervos central și crește nivelul de alertă și dispoziția, necesare pe tot parcursul zilei. Potrivit nutriţioniştilor, cafeaua conține peste 800 de compuși aromatici și între 60 și 120 mg de cafeină într-o cană de dimensiune standard.
Dar mai ales în zilele caniculare, multe persoane se întreabă dacă această băutură ne poate ajuta să îndeplinim nevoia zilnică de a consuma lichide. Aşadar întrebarea cheie este dacă ne dezhidratează sau nu? Iată ce spun specialiștii despre consumul de cafea.
Efect diuretic
Ca și produs chimic, cafeaua crește producția de urină, ceea ce înseamnă că această băutură este diuretică. Dar majoritatea cercetărilor sugerează că lichidul din băuturile cu cofeină compensează efectul diuretic al nivelurilor obișnuite de cofeină.
Dozele mari de cofeină consumate dintr-o dată pot crește cantitatea de urină produsă de corp. Acest lucru este mai probabil să se întâmple dacă nu ești obișnuit cu cofeina. Deși ceaiul și cafeaua conțin multe substanțe diferite, cea asupra căreia se concentrează majoritatea cercetărilor este cofeina.
Există totuși puține studii pe această temă. Unul dintre cele mai frecvent menționate a fost realizat încă din anul 1928, pe un eșantion de doar trei persoane.
Cei trei bărbați au fost studiați pe parcursul a două ierni. Uneori li se cerea să bea patru cești de cafea pe zi, alteori consumau în principal ceai. În alte perioade se abțineau complet sau beau apă cu cofeină pură adăugată. În tot acest timp, volumul urinei lor era măsurat în mod regulat.
Autorii studiului au concluzionat că dacă bărbații consumau apă cu cofeină după o perioadă de două luni de abstinență de la cafea și ceai, volumul urinei lor creștea cu 50%, potrivit Healthline.com. Însă, atunci când reveneau la consumul regulat de cafea, organismul lor devenea obișnuit cu efectele diuretice ale cofeinei și acestea se diminuau.
Dozele foarte mari de cofeină sunt cunoscute pentru faptul că măresc fluxul de sânge către rinichi și inhibă absorbția sodiului. Acest lucru explică de ce cofeina ar putea acționa ca un diuretic, ajutând la eliminarea sodiului care nu a fost absorbit, spun cei de la Mayoclinic.org.
Însă mecanismul exact este încă subiect de dezbatere. O analiză realizată de Lawrence Armstrong de la Universitatea din Connecticut a concluzionat că, în general, cofeina este un diuretic ușor. În 12 din cele 15 comparații, oamenii au urinat aproximativ aceeași cantitate, indiferent dacă apa pe care au băut-o conținea cofeină adăugată sau nu.
Cât durează efectul cofeinei?
Deși poate ai simțit primele efecte cu 30 – 60 de minute după ce ai băut cafeaua, află că poate rămâne în corpul tău multe ore după consum și îți poate afecta somnul. Cu toate acestea, răspunsul clar ține de mai mulți factori. Potrivit Academiei Americane de Medicină a Somnului, timpul de înjumătățire al cofeinei este de până la 5 ore.
Timpul de înjumătățire reprezintă perioada necesară pentru ca o anumită cantitate dintr-o substanță să se reducă la jumătate din valoarea inițială.
Așadar, dacă ai consumat 10 miligrame (mg) de cofeină, după 5 ore vei mai avea în corp 5 mg de cofeină. Efectele cofeinei ating nivelul maxim în decurs de 30 până la 60 de minute de la consum, potrivit sursei citate de catine.ro. Acesta este momentul în care este cel mai probabil să simți efectele de agitație sau neliniște cauzate de cofeină.
Este posibil, de asemenea, să urinezi mai des, atât din cauza cantității de lichid ingerate, cât și a efectului diuretic ușor al cofeinei. Cealaltă jumătate din cofeina consumată poate rămâne în organism mult mai mult de 5 ore.
