Începe sezonul meselor pline cu bunătăți tradiționale: sarmale, tobă, răcituri, cârnați, cozonaci. Din Ajunul Crăciunului până la Sfântul Ioan, în casele românilor se desfășoară un adevărat maraton culinar de 14 zile.
Cum obiceiurile românești sunt destul de greu de schimbat, nutriționiștilor nu le rămâne decât să dea undă verde la preparate specifice Sărbătorilor, dar cu o condiție esențială: cumpătarea. Altfel spus, este permis să mâncăm din toate, dar câte puțin. Persoanele care au ținut post și cele care au afecțiuni cronice digestive, diabet, boli cardiace, renale sau hepato-biliare trebuie să acorde multă atenție față de cantitatea și tipul de alimente sau băuturi pe care le consumă, pentru a preveni apariția unor complicații. Iată și alte recomandări care vă vor ajuta să evitați problemele digestive în perioada Sărbătorilor.
Sfaturi ca să nu ajungeți de la bal la spital
Produsele tradiționale de Crăciun sunt extrem de greu de digerat, din cauza conținutului mare de grăsimi și proteine și constituie adevărate „bombe calorice”. Carnea grasă, prăjelile, tocăturile, cozonacii, maioneza, prăjiturile cu cremă, consumate în exces și însoțite de alcool, pot provoca de la simple indigestii și enterocolite până la redutabile colici biliare, pancreatită acută, comă diabetică sau hepatică ș.a. Pentru a evita aceste pericole, respectați următoarele sfaturi ale nutriționiștilor:
Mica farmacie de acasă
Medicii ne sfătuiesc să revizuim mica trusă farmaceutică de acasă, astfel încât să avem la îndemână soluțiile care să ne ajute la nevoie, cum ar fi:
Mulți oameni trăiesc cu diabet fără să bănuiască acest lucru, iar acest lucru se datorează…
Horoscop rune mai 2024. Mihai Voropchievici vine cu predicții inedite legate de perioada următoare. Se…
Medicul Voichița Lăzureanu, șef de secție la „Victor Babeș” Spitalul din Timișoara, a detaliat la…
Săptămâna Mare, numită și Săptămâna Patimilor, este reprezentată de ultima săptămână din postul Sfintelor Paște.…
Știți totul despre nașterea din Fecioară, despre apostoli, despre răstignire și înviere, dar există unele…
Este o săptămână în care se pot întâmpla minuni, deci este esențial să ai încredere…