Din cuprinsul articolului
Consumul de miere crește semnificativ în sezonul rece, fiind considerată un remediu natural pentru prevenirea și tratarea infecțiilor respiratorii. Totuși, specialiștii atrag atenția că acest aliment, deși natural, nu este lipsit de riscuri, mai ales atunci când este consumat frecvent și în cantități mari.
Mierea, benefică dar și foarte calorică
Mierea este apreciată pentru proprietățile sale antibacteriene și energizante, însă conține o cantitate mare de calorii și este bogată în fructoză. Din acest motiv, consumul zilnic, fără măsură, poate avea efecte negative asupra sănătății.
Deși mulți asociază riscurile cu apariția diabetului, medicii spun că există și alte probleme de sănătate care pot fi declanșate sau agravate de consumul excesiv de miere.
Boala pe care o poate favoriza consumul regulat de miere
Potrivit endocrinologului Zukhra Pavlova, mierea poate afecta ficatul atunci când este consumată frecvent, din cauza conținutului ridicat de fructoză.
Specialistul explică faptul că acest tip de zahăr influențează sensibilitatea organismului la leptină, hormonul responsabil de senzația de sațietate. În timp, acest dezechilibru poate duce la creșterea poftei de mâncare și la acumularea de grăsime în organism, inclusiv la nivel hepatic.
„Excesul de fructoză (mierea este compusă în principal din aceasta) duce la degenerarea grasă a ficatului”, spune endocrinologul.
În plus, medicul atrage atenția că mierea comercializată în prezent nu este întotdeauna de cea mai bună calitate și poate conține urme de pesticide, ceea ce ridică și mai multe semne de întrebare privind consumul zilnic.
Avertisment pentru persoanele cu diabet
Zukhra Pavlova a comentat și ideea larg răspândită conform căreia mierea ar fi o alternativă sigură pentru persoanele cu diabet. Specialistul susține că această percepție este greșită și poate avea consecințe grave.
„Aceasta este o iluzie foarte periculoasă care poate duce la comă”, spune doctorul Zuhra Pavlova.
În concluzie, medicul recomandă consumul de miere doar în cantități mici, preferabil din surse sigure și verificate, tratând-o mai degrabă ca pe un remediu decât ca pe un aliment consumat zilnic. Doza indicată este de cel mult o linguriță pe zi.
Remediu natural cu miere și nuci
Pe lângă utilizarea sa simplă, mierea este inclusă și în diverse rețete naturiste. Un fitoterapeut rus propune un amestec destinat susținerii circulației la nivel cerebral.
Prepararea este simplă: câteva nuci decojite se mărunțesc și se amestecă cu miere de tei, ghimbir măcinat și scorțișoară. Compoziția se lasă la frigider timp de o zi, apoi se consumă înainte de mese.
Acest tip de preparat este folosit în medicina alternativă pentru susținerea sănătății vaselor de sânge, însă specialiștii recomandă prudență și echilibru în consum.
Consumul moderat, cheia pentru beneficii reale
Chiar dacă mierea este un produs natural, consumul excesiv poate avea efecte nedorite asupra organismului. Echilibrul rămâne esențial, iar utilizarea acesteia ar trebui făcută responsabil, mai ales în cazul persoanelor cu afecțiuni metabolice sau hepatice.
Integrarea mierii într-o dietă echilibrată, în cantități moderate, poate aduce beneficii, însă excesul poate transforma acest aliment într-un factor de risc pentru sănătate.
