Nu că am avea nevoie de mai motive în plus pentru care să consumăm ciocolata, însă, conform unui studiu publicat recent în revista Apettite, consumul de ciocolată îmbunătățește performanța cognitivă.
Pentru a testa rezultatele, cercetătorii i-au supus pe subiecți la un chestionar și au descoperit că o parte consumau ciocolata pe termen lung și de mai multe ori pe zi, iar cealaltă parte nu consuma deloc. Apoi, le-au testat funcțiile cognitive într-o arie largă precum : memorie spațială și organizatorie, a ține evidența, memoria episodic verbală și memoria în general.
Un compus din ciocolată se pare că acționează și îmbunătățește funcția cognitivă – o combinație de cofeină și theobromină îmbunătățește atenția. Specialiștii sfătuiesc consumatorii să opteze pentru ciocolata neagră, deoarece conține o cantitate mai mare de flavonoizi.
