Din cuprinsul articolului
Cum să menții bananele proaspete mai mult timp. Katherine Kyle, expertă în nutriție de la Magical Life Fruit, subliniază că bananele ar putea să-și mențină prospețimea mai mult timp dacă eviți obiceiul comun de a le pune în același bol cu alte fructe.
Ea oferă sfaturi neobișnuite, dar eficiente, despre cum să păstrezi bananele separat de celelalte fructe pentru a preveni maturarea lor prematură.
Katherine recomandă: „Păstrează bananele departe de celelalte fructe, chiar și de alte banane coapte”.
De ce? Ei bine, fructele produc un gaz numit etilenă pe măsură ce se coc, iar acest lucru poate duce la maturarea prematură a altor fructe, mai puțin coapte. Etilena funcționează ca un hormon de creștere pentru unele fructe, dar accelerează și procesul de coacere atunci când sunt puse împreună.
Pentru a menține bananele proaspete mai mult timp, concentrează-te pe codițele lor, de unde emană gazul de etilenă, și pur și simplu acoperă-le pentru a preveni înnegrirea.
Katherine sugerează că principalul mod în care bananele se coc este prin eliberarea gazelor din codițe. Deci, un truc simplu este să desparți bananele, să înfășori codițele în folie de plastic și să nu îndepărtezi folia până când nu ești gata să le consumi. Acest truc ingenios ar putea prelungi durata de viață a bananelor cu încă două săptămâni. Bananele rămân proaspete mai mult timp dacă sunt păstrate în condiții răcoroase și cu o bună circulație a aerului, deci este recomandat să le scoți din ambalajul supermarketului și să le ții departe de surse de căldură, cum ar fi cuptoarele sau prăjitoarele de pâine.
Aplicarea sucului de citrice împiedică procesul de degradare enzimatică, ajutând la prevenirea înnegrirea sau înmuierea bananelor decojite.
Urmând aceste sfaturi de depozitare, bananele tale ar putea rămâne proaspete până la 15 zile în plus, economisind bani la cumpărături și reducând risipa alimentară.
Bananele sunt bogate în nutrienți și oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea:
Acestea sunt doar câteva dintre beneficiile pe care le oferă consumul regulat de banane în cadrul unei diete sănătoase și echilibrate.
Avertizare ANM: Ploile și vijeliile se extind înainte de Paște! Care sunt zonele cele mai…
Cel mai bun fruct pentru digestie. Digestia este procesul prin care alimentele sunt descompuse chimic…
Pe 5 mai, creștinii ortodocși sărbătoresc Paștele 2024. Toată lumea știe că Paștele nu este…
Comisia Europeană: Anchetă deschisă de Comisia Europeana împotriva reţelelor sociale Facebook şi Instagram, ale grupului…
Ancheta în cazul celor 17 pacienți decedați de la Spitalul Sf. Pantelimon a ajuns la…
Miercurea Mare. În Miercurea Mare este Cina cea de Taină a Fiului lui Dumnezeu cu Apostolii,…