Din cuprinsul articolului
Dacă este consumată în mod corect, cafeaua poate fi un „jucător” important în procesul de slăbire, atâta timp cât o poți gestiona neîndulcită sau neagră.
Mulți oameni nu pot funcționa corect fără doza de cofeină de dimineață. Doar că, în timp ce ceașca zilnică de cafeluță vă poate ajuta să vă reporniți energia, în funcție de felul în care o preferați, s-ar putea să vă împiedice obiectivele de pierdere în greutate.
Tu cum preferi cafeaua? Află legătura între preferințele de cafea și creșterea în greutate
Un studiu recent publicat în The American Journal of Clinical Nutrition a prezentat câteva concluzii surprinzătoare.
Cercetătorii și-au propus să examineze modul în care consumul de cafea, aportul de cofeină și modificările de greutate sunt afectate de adăugarea de zahăr, lapte sau alte substanțe pentru cafea nelactate.
În cele din urmă, ei au descoperit că fiecare ceașcă pe zi de cafea neîndulcită a fost asociată cu o reducere a creșterii în greutate, în timp ce „obiceiurile de a adăuga lapte sau produse de albire pentru cafea fără lapte nu au fost legate în mod semnificativ de modificările în greutate”.
Vestea bună nu ține totuși pentru cei cărora le place zahărul în cafea. Echipa a descoperit că adăugarea unei lingurițe de zahăr a fost asociată cu creșterea în greutate, indiferent dacă aportul de cafea sau cofeină a crescut sau a scăzut.
„O creștere a aportului de cafea neîndulcită cu cofeină și decofeinizată a fost invers asociată cu creșterea în greutate. Adăugarea de zahăr la cafea a contracarat beneficiile cafelei pentru o posibilă gestionare a greutății.
Pe de altă parte, adăugarea de lapte sau alt agent de albire pentru cafea nu a fost asociată cu o creștere mai mare în greutate”, au explicat autorii studiului.
Atât pentru efectele adăugării de lapte, cât și de zahăr, rezultatele au sugerat că rezultatele sunt mai extreme la persoanele mai tinere și la cei cu IMC de bază mai mare.
