Din cuprinsul articolului
O plantă bine cunoscută tuturor are beneficii excepționale pentru sănătatea ficatului. Este vorba despre curcuma, condimentul galben intens care conține un compus activ numit curcumină, cu efecte protectoare împotriva diverșilor factori hepatotoxici, afirmă medicul rus Irina Nikulina.
Curcuma: cel mai bun aliat al ficatului
„Curcuma, sau mai precis polifenolul curcumină, are proprietăți imunostimulatoare, antiinflamatoare, antiseptice, antioxidante, analgezice, neuroprotectoare și chiar anticancerigene. Eficiența curcuminei a fost demonstrată în tratarea multor afecțiuni – de la boli hepatice și articulare, până la tulburări reproductive la femei”, explică specialistul.
Avertisment: un medicament popular poate afecta ireversibil ficatul
Cum să consumi curcuma corect
Medicul atrage atenția asupra unor aspecte esențiale privind modul de administrare:
„Este recomandat să fie combinată cu piper negru, al cărui component activ – piperina – crește absorbția curcuminei cu până la 2000%. Absorbția este, de asemenea, îmbunătățită dacă se consumă cu alimente bogate în grăsimi. Prin urmare, momentul administrării este mai puțin important decât modul în care este consumată”, precizează medicul.
Totodată, persoanele predispuse la tensiune arterială scăzută ar trebui să evite consumul de curcuma pe stomacul gol.
Cine NU ar trebui să consume curcuma
-
Persoanele cu probleme digestive, mai ales în perioade de criză de colecistită sau litiază biliară (pietre la fiere), deoarece curcumina stimulează secreția biliară.
-
Cei care suferă de tulburări de coagulare sau iau medicamente anticoagulante.
-
Doza zilnică recomandată de medici este de maximum 12 grame pe zi, avertizează specialistul.
Băutura nr. 1 care curăță ficatul de toxine: apă cu curcuma
Apa cu curcuma este o băutură tot mai populară datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatoare. Este benefică și pentru sănătatea sistemului digestiv. Pentru a o prepara:
-
Adaugă 1/2 linguriță de curcuma într-un pahar cu apă caldă sau fierbinte.
-
Poți adăuga și miere sau suc de lămâie, pentru un gust mai plăcut și beneficii suplimentare.
Este recomandat să se consume zilnic, dimineața pe stomacul gol sau seara, cu câteva ore înainte de culcare, pentru efecte optime asupra ficatului și sistemului imunitar.
Atenție: Consultați întotdeauna un medic înainte de a introduce suplimente sau condimente concentrate în rutina zilnică, mai ales dacă aveți afecțiuni cronice sau urmați tratamente medicamentoase.
