Din cuprinsul articolului
Bananele sunt una dintre cele mai populare gustări rapide, însă conținutul lor ridicat de potasiu ar putea avea efecte benefice asupra tensiunii arteriale. Un nou studiu întărește dovezile că aportul regulat de potasiu, combinat cu reducerea consumului de sare, contribuie la menținerea unei tensiuni sănătoase.
Bananele sunt de mult timp asociate cu potasiul, un mineral esențial pentru funcția musculară și echilibrul fluidelor din organism. Dar cercetările recente arată că efectul lor merge mult mai departe: atunci când sunt consumate constant, pot contribui la scăderea tensiunii arteriale, în special în contextul unei diete bogate în potasiu și sărace în sodiu.
Un studiu publicat în American Journal of Physiology – Renal Physiology confirmă această tendință. Consumul crescut de potasiu poate ajuta organismul să elimine excesul de sodiu, reducând presiunea asupra vaselor de sânge. „Sodiul crește tensiunea, iar potasiul o scade”, explică Daniel Jones, MD, profesor emerit la University of Mississippi School of Medicine.
De ce reacționează diferit femeile și bărbații la sodiu și potasiu
Efectul alimentelor bogate în potasiu nu este identic pentru toată lumea. Potrivit nutriționistului Yasi Ansari, MS, RDN, sexul biologic și vârsta influențează modul în care organismul răspunde la sare și potasiu.
Studiile arată că:
-
Femeile înainte de menopauză sunt mai puțin sensibile la creșterea tensiunii cauzată de sodiu.
-
După 60 de ani, prevalența hipertensiunii în rândul femeilor o depășește pe cea a bărbaților.
-
Persoanele de vârstă mijlocie și vârstnicii pot beneficia mai accentuat de aportul adecvat de potasiu.
Aceste diferențe deschid calea către abordări personalizate în prevenția hipertensiunii.
O banană pe zi nu acoperă necesarul de potasiu
Deși bananele sunt utile, ele nu sunt suficiente pentru a acoperi necesarul zilnic de potasiu, care se situează între 2.600 și 3.400 mg pe zi, în funcție de vârstă și sex.
O banană medie conține 358 mg de potasiu, aproximativ 9% din doza zilnică recomandată.
„Bananele sunt o sursă bună, dar nu suficientă. Este important să existe mai multe alimente bogate în potasiu în dietă”, subliniază dr. Jones.
Excesul de potasiu poate fi, la rândul lui, periculos, ducând la hiperkaliemie – o creștere anormală a potasiului în sânge, întâlnită mai ales la persoanele cu boli renale sau la cei care iau anumite medicamente.
Alte beneficii ale bananelor: fibre, vitamina C și antioxidanți
Dincolo de potasiu, bananele oferă:
-
3 g de fibre, utile pentru tranzit și microbiom
-
Vitamina C, cu rol antioxidant
-
Carbohidrați ușor digerabili, utili pentru energie rapidă
Pot fi consumate ca gustare sau integrate în mese: în smoothie-uri, în boluri cu ovăz sau în combinație cu unturi de nuci.
Alte alimente bogate în potasiu, mai eficiente decât bananele
Pentru a obține efecte reale asupra tensiunii arteriale, specialiștii recomandă diversificarea surselor de potasiu. Iată câteva opțiuni mult mai concentrate:
-
Cartof cu coajă (mediu): 925 mg
-
Linte fiartă (1 cană): 366 mg
-
Caise uscate (½ cană): 378 mg
-
Dovleac gătit (1 cană): 296 mg
-
Stafide (¼ cană): 307 mg
-
Avocado (1 fruct): aprox. 350–400 mg
Combinarea lor reduce nevoia de suplimente și ajută la menținerea unei diete echilibrate.
Bananele ajută tensiunea, dar nu sunt soluția completă
Consumul zilnic de banane poate contribui la un aport sănătos de potasiu, însă nu reprezintă o strategie suficientă de una singură. Eficiența apare atunci când:
-
se reduce consumul de sare,
-
se consumă o varietate de alimente bogate în potasiu,
-
se menține o dietă echilibrată și un stil de viață activ.
Pentru persoanele cu hipertensiune sau cu boli renale, orice schimbare alimentară trebuie discutată cu medicul.
