Din cuprinsul articolului
Un caz grav de contaminare alimentară a fost descoperit înainte de Paște, după ce autoritățile sanitar-veterinare au identificat un lot uriaș de ouă infectate cu Salmonella. Aproximativ 1,5 milioane de ouă au fost retrase de la raft înainte să ajungă la consumatori, în urma unei intervenții rapide a inspectorilor.
Ouă contaminate provenite din ferme infectate
Potrivit datelor oficiale, ouăle provin de la fermele deținute de omul de afaceri Fănel Bogoș, situate în județul Galați. Analizele de laborator au confirmat prezența bacteriei Salmonella, iar situația este cu atât mai gravă cu cât toate cele aproximativ 60.000 de găini din două exploatații erau infectate.
Descoperirea ridică semne serioase de întrebare privind respectarea normelor de siguranță alimentară, în special în contextul în care produsele au intrat în circuitul de distribuție.
Transportul ouălor, în centrul anchetei
Deși proveneau din ferme contaminate, ouăle au fost transportate către o stație de sortare din Vaslui, care aparține aceluiași afacerist. Acest aspect este analizat acum de autorități, fiind considerat un posibil punct critic în lanțul de control.
Specialiștii verifică modul în care a fost posibil ca produsele să fie colectate și mutate, în ciuda riscurilor evidente pentru sănătatea publică.
Intervenție rapidă a autorităților
Inspectorii Autorității Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au intervenit prompt și au decis sechestrarea întregii cantități de ouă. Măsura a împiedicat distribuirea acestora în magazine și, implicit, consumul de către populație.
Intervenția rapidă a limitat un potențial risc major, mai ales în contextul apropierii sărbătorilor pascale, când consumul de ouă crește semnificativ.
Anchetă în desfășurare
Autoritățile continuă cercetările pentru a stabili cum a fost posibil ca ouăle provenite din exploatații infectate să ajungă în circuitul de distribuție. Sunt vizate atât procedurile interne, cât și eventualele responsabilități ale celor implicați.
Cazul scoate la iveală vulnerabilități importante în sistemul de control sanitar-veterinar și readuce în atenție necesitatea unor verificări mai stricte pe întreg lanțul alimentar.
