Cand vine vorba despre aceasta planta, exista doar doua variante: ori o iubesti, ori o detesti profund!
Coriandrul este o planta inrudita cu patrunjelul, cu telina si cu morcovii. Are o aroma puternica si este folosit in diferite preparate culinare, pentru intensificarea gustului. Pe langa faptul ca este un condiment extraordinar de gustos, exista si beneficii ale coriandrului pentru sanatate.
Beneficiile uriașe ale pătrunjelului. De ce este una dintre cele mai apreciate verdețuri
Fie ca folosesti semintele sau frunzele de coriandru, specialistii in nutritie recomanda consumul frecvent al plantei, pentru a te bucura de caracteristicile sale uimitoare.
Iata 5 beneficii ale coriandrului despre care nu stiai!
Poate sa reduca riscul de diabet
Un nivel crescut al zaharului in sange poate duce la diabet tip 2. Semintele de coriandru si uleiul obtinut din ele pot ajuta la scaderea glicemiei, prin activarea unor enzime specifice.
Mai mult, coriandrul chiar trebuie folosit cu masura de catre cei hipotensivi, caci este foarte eficient in scaderea nivelului de zahar din sange.
Un studiu efectuat pe soareci cu obezitate si diabet a aratat ca o singura doza de extract de coriandru (20 mg/kg) a reusit sa scada semnificativ glicemia in doar 6 ore. Efectele au fost comparabile cu cele ale medicamentelor alopate.
Contine antioxidanti puternici, care ajuta sistemul imunitar
Unul dintre multiplele beneficii ale coriandrului este continutul sau de substante antioxidante. Acestea previn actiunea nociva a radicalilor liberi si reduc inflamatia din corp.
Contribuie la sanatatea inimii, prin reglarea colesterolului
O alta cercetare efectuata pe rozatoare a aratat ca extractul de coriandru poate reduce nivelul de colesterol rau (LDL), crescand nivelul de colesterol bun (HDL).
Citeste continuarea pe andreearaicu.ro in acest LINK
