Din cuprinsul articolului
Ați observat vreodată că fiecare vitamină pare să aibă mai multe denumiri și aproape fiecare mineral vine în multe forme diferite? Acest lucru poate fi confuz atunci când încercați să mențineți o dietă sănătoasă sau să alegeți suplimentul potrivit pentru a vă păstra un nivel optim în organism, potrivit recomandărilor medicale de specialitate.
De exemplu, vitamina soarelui. O cunoașteți sub numele de vitamina D, dar suplimentele din farmacie pot varia sub diferite denumiri și combinații care pretind că sunt pline de vitamina D, vitamina D3 sau chiar vitamina D2. Pe care ar trebui să o alegeți?
Ce este vitamina D?
Vitamina D este termenul generic pentru o familie de substanțe chimice similare necesare organismului uman, spune medicul nutriționist Courtney Pellitera. Cele două forme cele mai comune de vitamina D pe care le veți vedea pe rafturile cu suplimente sunt vitamina D2 și vitamina D3.
Vitamina D este o vitamină liposolubilă care joacă un rol important în sănătatea oaselor, imunitate și comunicarea nervoasă dintre creier și celulele musculare, explică Pellitera. „De asemenea, este esențială pentru absorbția calciului și, prin urmare, ajută la prevenirea bolilor osoase precum osteoporoza”, notează ea.
Cercetările arată că vitamina D3 este mai eficientă decât suplimentele de vitamina D2 atunci când se încearcă creșterea nivelului seric de vitamina D, explică medicul. „În analizele de sânge, măsurăm nivelul vitaminei D prin intermediul unei substanțe numite 25-OH vitamina D sau «ser»”, notează Pellitera. Atunci când aceste niveluri sunt scăzute, suplimentele de vitamina D3 sunt adesea recomandate datorită eficacității lor.
Ce este vitamina D3?
Vitamina D3, numită și colecalciferol, este cea care dă numele vitaminei „soarelui”. D3 este produsă în corpul nostru prin expunerea la lumina soarelui, explică Mroz-Planels. Se găsește și în alimente de origine animală, cum ar fi untul, peștele gras, gălbenușurile de ou și ficatul. Vitamina D3 este o formă inactivă a vitaminei D, ceea ce înseamnă că organismul trebuie să o transforme în calcitriol, care este forma de vitamina D pe care organismul o poate utiliza.
Ce este vitamina D2?
Vitamina D2, numită și ergocalciferol, este o altă formă inactivă de vitamina D. Se găsește atât în alimente, cât și în suplimente, spune Mroz-Planels. Ea observă că această formă se găsește în alimente vegetale precum ciupercile, drojdia și alimentele fortificate.
Ce formă de vitamina D este mai bună?
Dacă te-ai hotărât că trebuie să iei suplimente de vitamina D, va trebui să alegi între D2 și D3 – chiar dacă eticheta menționează vitamina D pe față, lista ingredientelor va include fie D2, fie D3. Iată câteva informații importante pe care trebuie să le știi despre fiecare.
Atât vitamina D2, cât și vitamina D3 vor ajuta la creșterea nivelului de vitamina D din sânge, spune Pellitera. Cu toate acestea, unele studii arată că administrarea de suplimente de vitamina D3 este puțin mai eficientă în creșterea nivelului.
Potrivit experților, aportul recomandat de vitamina D pentru adulții sănătoși este de 600 până la 800 UI. Acest aport poate fi obținut prin consumul de vitamina D2 sau D3, din orice combinație de surse alimentare, expunerea la soare și suplimente.
