Ce alimente declanșează sindromul intestinului iritabil?

Sindromul intestinului iritabil (IBS) este un grup de simptome care apar împreună, inclusiv dureri repetate în abdomen și modificări ale mișcărilor intestinale, cum ar fi diaree, constipație sau ambele, potrivit Institutului Național de Diabet și Boli Digestive și Renale, parte a Institutelor Naționale de Sănătate din SUA.

În plus, Institutul a precizat că anumite probleme pot fi un factor în dezvoltarea SII, cum ar fi, de exemplu:

• Evenimente stresante sau dificile în copilărie, cum ar fi abuzul fizic sau sexual.
• Anumite probleme psihice, cum ar fi anxietatea, depresia și tulburarea simptomelor somatice.
• Infecții bacteriene în tractul digestiv.
• Proliferarea bacteriană în intestinul subțire, o creștere a cantității sau o schimbare a tipului de bacterii din intestinul subțire.
• Intoleranță sau sensibilitate la anumite alimente care provoacă simptome digestive.

Ce alimente declanșează sindromul intestinului iritabil?

În ceea ce privește acest ultim factor, Mayo Clinic, o organizație non-profit dedicată practicii clinice, educației și cercetării, a dezvăluit că alimentele care agravează această afecțiune sunt produsele lactate, citricele, fasolea, varza și băuturile carbogazoase.

În mod similar, portalul portughez de sănătate, nutriție și wellness ‘Tua Saúde’ a indicat că alte alimente care declanșează sindromul colonului iritabil sunt „cafeaua, ciocolata, băuturile energizante, ceaiul negru și ceaiul verde; consumul de băuturi alcoolice și alimentele care conțin îndulcitori artificiali; condimente precum piperul, condimentele, cuburile de bulion și sosurile; și alimente cu un conținut ridicat de grăsimi și zahăr, cum ar fi alimentele prăjite, cârnații, bucățile grase de carne roșie, brânzeturile galbene, brânzeturile cu smântână, alimentele congelate precum nuggets, pizza sau lasagna, fast-food, biscuiții umpluți, prăjiturile procesate, printre altele”.

Site-ul a mai arătat că alimentele care ar trebui consumate cu moderație sau evitate dacă este posibil sunt:

• Cerealele integrale, secara, produsele din făină integrală, pastele făinoase.
• Bananele verzi și porumbul.
• Leguminoase, cum ar fi linte, năut, sparanghel și mazăre.
• Legume precum varza de Bruxelles, broccoli, ceapă și usturoi.