Glutamatul este un aditiv nociv care dă gust mâncării preparate rapid şi stimulează apetitul.
În acelaşi timp, însă, creează dependenţă, spun medicii. Specialiştii avertizează că acest potenţiator de aromă ne scurtează viaţa cu câţiva ani.
Gel mai folosit este glutamatul de sodiu, care creează dependenţa de un anumit gust.
Cititi mai mult pe EVZ.RO.
