Cartoful este leguma toamnei și trebuie să profităm din plin de cartoful dulce, atât de gustos și nutritiv. Conține proteine, vitamina C, fibre și este delicios. Iată cum să îi prepari ca să mânânci sănătos
Ai nevoie de 2 cartofi mari nedecojiți, pe care îi speli foarte bine sub jetul de apă. Pune 3 linguri de ulei de măsline și asezonează cu sare și piper. Taie-i pe lungime și așează-i pe o tavă în cuptor până se rumenesc.
Lasă-i acolo timp de 10 minute, apoi într-o tigaie mare, pune-i la aragaz până se fac rumeni și apoi iar la cuptor. Asta le va da consistența crocantă de la exterior și interiorul moale.
