Din cuprinsul articolului
Un nou studiu realizat cu participarea cercetătorilor de la Universitatea din Barcelona aduce dovezi importante în sprijinul prevenirii declinului cognitiv, o problemă tot mai frecventă în rândul populației vârstnice.
Rezultatele cercetării arată că un anumit tip de alimentație, bine cunoscut și recomandat de specialiști, poate reduce semnificativ riscul de apariție a bolilor neurodegenerative, inclusiv Alzheimer.
Dieta mediteraneană, asociată cu un risc mai mic de declin cognitiv
Persoanele în vârstă care respectă principiile dietei mediteraneene prezintă un risc mai scăzut de deteriorare cognitivă, potrivit studiului realizat în colaborare cu mai multe universități și centre de cercetare din Europa.
Cercetarea a fost publicată în revista de specialitate „Molecular Nutrition and Food Research” și a inclus 840 de participanți cu vârste de peste 65 de ani, majoritatea femei, proveniți din regiunile franceze Bordeaux și Dijon.
Acest demers face parte dintr-un program amplu de cercetare, desfășurat pe o perioadă de 12 ani, care a analizat impactul alimentației asupra sănătății pe termen lung.
Cum au evaluat cercetătorii efectele dietei
În cadrul studiului, specialiștii au dezvoltat un indice metabolomic dietetic, bazat pe biomarkeri extrași din sângele participanților. Acești indicatori au fost corelați cu alimentele specifice dietei mediteraneene pentru a evalua efectele asupra sănătății creierului.
Printre biomarkerii analizați s-au numărat nivelurile de acizi grași saturați și nesaturați, precum și metaboliți ai polifenolilor generați de microbiota intestinală. De asemenea, au fost luați în calcul și alți compuși bioactivi care reflectă modul în care organismul utilizează nutrienții.
Ulterior, cercetătorii au analizat legătura dintre acest indice și evoluția funcțiilor cognitive ale participanților.
Rezultatele studiului, confirmate pe termen lung
Declinul cognitiv a fost evaluat printr-o serie de teste neuropsihologice aplicate de-a lungul celor 12 ani de studiu. Rezultatele au arătat că persoanele care au avut o aderență mai mare la dieta mediteraneană au prezentat un risc mai redus de deteriorare cognitivă.
Alba Tor-Roca, cercetător în cadrul CIBERFES și coordonator al studiului, a explicat că există o legătură inversă între respectarea dietei mediteraneene și declinul cognitiv pe termen lung.
Potrivit acesteia, utilizarea biomarkerilor dietetici oferă o metodă mai precisă de monitorizare a efectelor alimentației asupra sănătății și poate contribui la dezvoltarea unor recomandări personalizate pentru persoanele în vârstă.
De ce este importantă această descoperire
Rezultatele studiului susțin ideea că alimentația joacă un rol esențial în menținerea sănătății creierului odată cu înaintarea în vârstă. Dieta mediteraneană, bogată în legume, fructe, pește, ulei de măsline și alimente neprocesate, este asociată cu multiple beneficii pentru organism.
Această cercetare oferă o perspectivă importantă asupra modului în care alegerile alimentare pot influența riscul de apariție a unor afecțiuni grave, precum Alzheimer sau alte forme de demență.
Studiul realizat cu implicarea Universității din Barcelona confirmă încă o dată importanța dietei mediteraneene pentru sănătatea pe termen lung. Adoptarea unui regim alimentar echilibrat poate reprezenta un pas esențial în prevenirea declinului cognitiv și în menținerea calității vieții la vârste înaintate, potrivit sursei.
În contextul îmbătrânirii populației, astfel de descoperiri devin tot mai relevante și pot contribui la dezvoltarea unor strategii eficiente de prevenție.
