Din cuprinsul articolului
Acizii grași Omega-3 fac parte din categoria grăsimilor polinesaturate, substanțe esențiale pe care organismul uman nu le poate produce în cantități suficiente. Din acest motiv, trebuie să fie obținuți prin alimentație sau suplimente.
Există trei tipuri principale de Omega-3 cu importanță medicală:
-
Acid alfa-linolenic (ALA) – de origine vegetală
-
Acid eicosapentaenoic (EPA) – provenit din pește
-
Acid docosahexaenoic (DHA) – prezent în special în uleiurile de pește
ALA se găsește în semințele de in, chia și nuci, în timp ce EPA și DHA provin mai ales din peștii grași precum somonul, macroul și sardinele.
Beneficiile dovedite ale Omega-3 pentru sănătate
Omega-3 au roluri multiple în organism:
-
sunt componente esențiale ale membranelor celulare,
-
reduc nivelul trigliceridelor,
-
contribuie la scăderea tensiunii arteriale,
-
mențin sănătatea cardiovasculară.
De asemenea, DHA și EPA sunt prezente în cantități mari în celulele creierului și ale ochilor, având o influență directă asupra funcțiilor cognitive și vizuale.
Legătura dintre Omega-3 și boala Alzheimer
Studiile arată că pacienții diagnosticați cu boala Alzheimer au adesea niveluri scăzute de acizi grași Omega-3, în special DHA.
Alzheimerul este o boală neurodegenerativă caracterizată prin acumularea de plăci de amiloid și proteine tau în creier, procese care duc la moartea neuronilor. Rezultatul? Probleme de memorie, concentrare, gândire și comportament.
Cercetările recente au demonstrat că Omega-3 pot proteja creierul prin mai multe mecanisme:
-
reduc inflamația și stresul oxidativ,
-
îmbunătățesc circulația sângelui la nivel cerebral,
-
au efect anti-apoptotic (împiedică distrugerea celulelor nervoase).
De ce femeile sunt mai predispuse la Alzheimer
Femeile prezintă un risc mai mare de a dezvolta Alzheimer, iar cauzele pot include:
-
Schimbările hormonale din timpul menopauzei;
-
Depresia;
-
Activitatea fizică redusă;
-
Predispoziția genetică.
Un studiu recent realizat în Marea Britanie a arătat că femeile cu Alzheimer aveau niveluri mult mai mici de acizi grași nesaturați, comparativ cu femeile sănătoase, în timp ce la bărbați nu s-au observat diferențe semnificative.
Aceasta sugerează că Omega-3 sunt de o importanță crucială pentru sănătatea creierului la femeile de vârstă mijlocie, mai ales la cele cu istoric familial de demență.
Rolul genei APOE4 și suplimentarea cu Omega-3
Persoanele care poartă varianta genetică APOE4 – un factor de risc major pentru Alzheimer – pot beneficia mai mult de suplimentarea cu Omega-3, în special cu DHA.
Aceasta se explică prin faptul că, la acești indivizi, transportul DHA către celulele cerebrale este redus.
Studiile sugerează că un aport zilnic de 1 g de DHA poate avea un efect protector, mai ales dacă este introdus în fazele incipiente ale bolii.
Cum poți obține Omega-3 din alimentație
Cele mai bune surse de Omega-3 sunt:
Peștii grași – somon, sardine, macrou, hering.
Surse vegetale – semințe de in, chia, nuci, soia, fasole roșie, ulei de muștar, ulei de măsline și alge.
Introducerea acestor alimente în dieta zilnică poate contribui la protejarea creierului și la menținerea sănătății inimii.
O alimentație bogată în Omega-3 poate fi un aliat împotriva Alzheimerului
Deși femeile sunt mai predispuse la această boală, adoptarea unei alimentații echilibrate, bogate în Omega-3, poate avea un impact semnificativ în prevenție.
Mai mult, specialiștii estimează că în până la 40% dintre cazuri, evoluția Alzheimerului poate fi încetinită dacă se intervine devreme, printr-un stil de viață sănătos și suplimentare corespunzătoare.
Pentru un creier sănătos, include pește gras de două ori pe săptămână și adaugă zilnic o sursă vegetală de Omega-3. E o schimbare simplă, dar cu efecte uriașe asupra sănătății pe termen lung.
Sursa: TimesofIndia
