Din cuprinsul articolului
Lipsa acestei vitamine afectează grav creierul. Vitamina B12 este esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos și a creierului. Deficitul acestei vitamine poate avea consecințe grave asupra sănătății mintale și crește riscul de demență și de accident vascular cerebral (AVC).
Studiile din domeniul sănătății au demonstrat că legătura dintre lipsa vitaminei B12 și afecțiunile neurologice este strânsă, atrăgând astfel atenția asupra importanței unei alimentații echilibrate și a suplimentării corespunzătoare a acestei vitamine vitale.
Vitamina B12 și funcționarea creierului
Vitamina B12, cunoscută și sub numele de cobalamină, este implicată în sinteza și repararea materialului genetic și a membranelor celulare, procese critice pentru sănătatea creierului. Această vitamină joacă un rol esențial în formarea mielinei, stratul protector al fibrelor nervoase, care permite transmiterea eficientă a semnalelor nervoase în sistemul nervos central.
Legătura cu demența
Studiile efectuate asupra legăturii dintre deficitul de vitamina B12 și demență sunt consistente și semnificative. Un studiu publicat în „Neurology” în 2011 a urmărit un grup de peste 3.500 de participanți pe o perioadă de 8 ani și a descoperit că persoanele cu niveluri mai scăzute de vitamina B12 prezentau un risc semnificativ mai mare de a dezvolta demență. Un alt studiu, publicat în „The Journal of Nutrition, Health & Aging” în 2019, a identificat că suplimentarea cu vitamina B12 și acid folic la persoanele în vârstă poate îmbunătăți performanța cognitivă și poate reduce riscul de declin cognitiv.
Asociere cu accidentul vascular cerebral
Lipsa vitaminei B12 poate fi, de asemenea, un factor de risc pentru AVC. Un studiu publicat în „Stroke” în 2005 a analizat datele a peste 5.000 de participanți și a constatat că nivelurile scăzute de vitamina B12 au fost asociate cu un risc crescut de AVC ischemic. Alte studii au evidențiat că persoanele cu deficit de B12 prezintă un risc mai mare de a dezvolta cheaguri de sânge și tulburări ale vaselor de sânge, contribuind la creșterea riscului de AVC.
Care sunt semnele deficitului de B12
- Anemie,
- Confuzie,
- Dificultatea menținerii echilibrului,
- Oboseală constantă,
- Probleme intestinale,
- Tulburări de dispoziție,
- Slăbiciune musculară,
- Amorțeală și furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor,
- Memorie slabă,
Cum să prevenim deficitul de vitamina B12
Pentru a preveni deficitul de vitamina B12 și pentru a menține sănătatea creierului, se recomandă o alimentație echilibrată care să includă alimente bogate în B12, precum carne roșie, pește, ouă, lapte și produse lactate. Persoanele care au dificultăți în a absorbi B12 din alimente, cum ar fi cei cu anemie pernicioasă, pot fi sfătuite să ia suplimente de vitamina B12, sub îndrumarea medicului.
Doza zilnică recomandată de vitamina B12 este de 2,4 micrograme pentru majoritatea adulților și copiii care au peste 14 ani. Sunt însă și categorii de persoane care au nevoie de o doză puțin mai mare: femeile însărcinate – 2,6 micrograme iar cele care alăptează au nevoie de o doză de – 2,8 micrograme.
