Din cuprinsul articolului
Un medic nutriționist spune ce greșeli trebuie evitate în perioada sărbătorilor. Dr. Mukhina, nutriționist și doctor în științe medicale comentează principalele greșeli pe care le fac majoritatea oamenilor de Revelion. Medicul spune că unul dintre ele, și de fapt cel mai mare, este refuzul unei mese complete în dimineața și după-amiaza zilei de 31 decembrie.
Cea mai mare greșeală înainte de sărbătoarea de Anul Nou
„Mulți oameni, în timpul unei cine festive, renunță la mic dejun și prânz. Ei sunt de părere că renunțând la cele două mese vor putea evita excesul de calorii, deoarece masa festivă este de obicei abundentă.
Dr. Mukhina avertizeaza:„Pe 31 decembrie, mulți oameni sar peste mesele de dimineață și prânz și încep să mănânce abia de Revelion. Această greșeală duce la supraalimentare”, spune specialistul.
Potrivit medicului, foamea acumulată în timpul zilei dinaintea cinei festive nu vă permite să vă simțiți satul rapid. Senzația de sațietate într-o astfel de situație apare numai atunci când o persoană mănâncă mult, adică de fapt mănâncă în exces. Organismul se comportă în așa fel încât să creeze o rezervă de nutrienți în cazul unei posibile noi perioade lungi de foame. Între timp, supraalimentarea duce la o creștere în greutate și, mai mult, la probleme gastrointestinale, avertizează dr. Mukhina.
„Pentru a nu mânca în exces, la masa festivă trebuie să luați micul dejun, prânzul și o gustare de după-amiază, iar la cină să nu mâncați mai mult de 600-800 de grame de mâncare”, spune medicul.
Intoxicație cu alcool
O altă greșeală comună pe care a comentat-o medicul este excesul de a bea apă în timpul cinei de sărbători. Acest lucru contribuie la supraalimentare, precum și la intoxicația alcoolică mai severă, spune nutriționistul.
„În timpul unei sărbători, ar trebui să bei de două ori mai multă apă decât alcool. Adică dacă bei 50 de grame de alcool, atunci ar trebui să bei 100 de mililitri de apă”, subliniază dr. Mariat Mukhina.
Cum să evitați supraalimentarea în ziua de Anul Nou?
Dr. Rushania Yalalova împărtășește regulile de aur ale nutriției: „Poți să gătești ce vrei, dar să mănânci puțin. Moderația este prima regulă în alimentație”, spune nutriționistul.
„Chiar dacă este sărbătoare, ar trebui să continuați să vă urmați dieta, să evitați postul prelungit și supraalimentația. Aceasta este a doua regulă de nutriție – promptitudine”, spune specialistul.
A treia regulă este varietatea. Dieta ta ar trebui să fie variată, nu slabă.
„Nu ar trebui să fie o singură salată pe masă, ai nevoie de feluri de mâncare diferite”, adaugă Rushania Yalalova, potrivit Actualno.
