Din cuprinsul articolului
Rusoaica Zhanna Samsonova a trăit în Asia de Sud-Est și a consumat o dietă exclusiv crud-vegană constând din „fructe, muguri de semințe de floarea soarelui, smoothie-uri de fructe și sucuri” în ultimii cinci ani.
Cunoscuta influenceriță vegană a ținut o dietă cu fructe exotice și a „murit de foame și epuizare” la doar 39 de ani, transmite The Mirror.
Rusoaica Zhanna Samsonova a trăit în Asia de Sud-Est, urmând o dietă exclusiv crud-vegană constând din „fructe, muguri de semințe de floarea soarelui, smoothie-uri de fructe și sucuri” în ultimii cinci ani. Era binecunoscută în comunitatea vegană, postând sub Zhanna D’Art pe rețelele de socializare, pentru că a promovat o dietă cu alimente crude pentru milioanele ei de telespectatori.
Prietenii ei au spus că obiceiurile ei alimentare au devenit îngrijorător de restrictive în ultimele luni de viață și că ea a murit pe 21 iulie din cauza unei „infecții asemănătoare holerei”, exacerbată de „epuizarea organismului printr-o dietă vegană”, a declarat pentru ziarul rus Vechernyaya Kazan, mama ei Vera Samsonova.
Vorbind cu Newsflash, o prietenă de a lui Zhanna care a dorit să rămână sub anonimat, a declarat că a văzut-o acum câteva luni în Sri Lanka „arătând epuizată”.
”S-a întors acasă pentru tratament medical, dar apoi a fugit din nou. Când am văzut-o în Phuket, am fost îngrozită”, a adăugat prietena rusoaicei. ”Locuiam cu un etaj deasupra ei”, a relatat o altă tânără, ”și în fiecare zi îmi era teamă să nu-i găsesc dimineața trupul fără viață. Am convins-o să urmeze un tratament, dar nu a supraviețuit”, a mai completat aceasta potrivit Time News.
„Îmi văd corpul și mintea transformându-se în fiecare zi”
„Îmi văd corpul și mintea transformându-se în fiecare zi”, a spus Zhanna când și-a descris regimul de alimentație restrictiv. Ea a continuat: „Îmi iubesc noul meu eu și nu trec niciodată peste obiceiurile mele”.
Cu altă ocazie, ea a mai scris pe rețelele de socializare: „Mănânc mâncare simplă, deși am multă experiență ca bucătar de raw food. Îmi place să îmi creez propriile rețete și să inspir oamenii să mănânce mai sănătos”.
Dieta cu alimente crude: efecte asupra sănătății
O dietă cu alimente crude poate avea multiple beneficii pentru sănătate, inclusiv scăderea în greutate, îmbunătățirea sănătății inimii și un risc mai scăzut de diabet – dacă este consumată într-o dietă echilibrată, dar există dezavantaje la o dietă doar crudă, conform Healthline.
Dezavantajele dietei crude includ deficiențe de calciu și vitamina D, care sunt necesare pentru oase puternice. Acest lucru ar putea determina scăderea nivelului de B12, ceea ce poate duce la anemie, leziuni ale sistemului nervos, infertilitate și, oarecum paradoxal, boli de inimă.
Un studiu publicat la începutul acestei luni în Journal of Nutrition a constatat că 100% dintre participanții la o dietă raw vegană au ingerat mai puțin decât 2,4 mcg recomandate de vitamina B12 pe zi.
În ciuda potențialelor dezavantaje ale dietei lui Samsonova, mulți dintre adepții ei devotați au refuzat să creadă că alegerile ei alimentare au dus la moartea ei, susținând în schimb că a fost ucisă de substanțele chimice din fructele pe care le-a mâncat. Cauza oficială a morții Zhannei nu a fost încă stabilită, deoarece familia ei încearcă să-i aducă cadavrul înapoi în Rusia.
