Din cuprinsul articolului
Hidratarea este adesea asociată cu sănătatea pielii, digestia sau nivelul de energie. Mai puțin cunoscut este însă faptul că apa joacă un rol direct și important în reglarea glicemiei. Endocrinologii avertizează că deshidratarea, chiar și ușoară, poate duce la creșteri semnificative ale zahărului din sânge — uneori suficient de mari încât să inducă erori de diagnostic sau tratament.
Alimentația rămâne unul dintre cei mai importanți factori care influențează glicemia, dar nu este singurul. Potrivit specialiștilor, somnul insuficient, momentul zilei, stresul sau anumite medicamente pot modifica valorile glicemiei. La această listă se adaugă un factor adesea trecut cu vederea: hidratarea.
„Deshidratarea, chiar și ușoară, poate concentra glucoza în sânge”, explică Dr. Victoria Finn, medic endocrinolog. Mecanismul este simplu, dar cu efecte importante.
Cum duce deshidratarea la creșterea glicemiei
Aproximativ 92% din plasma sanguină este apă. Când aportul de lichide scade, volumul de apă din sânge se reduce, iar glucoza deja prezentă devine mai concentrată.
„Când ești deshidratat, sângele conține mai puțină apă, iar zahărul devine mai concentrat”, explică Sapna Peruvemba, dietetician și cercetător în știința nutriției. Chiar și o reducere ușoară a hidratării poate duce la creșteri măsurabile ale glicemiei, mai ales la persoanele cu diabet.
Pentru a înțelege mai ușor, specialiștii folosesc o comparație simplă.
„Este diferența dintre apă și sirop”, spune Jamie Baham, dietetician. Un organism bine hidratat are un sânge mai „subțire”, în timp ce deshidratarea face ca sângele să fie mai „gros”, cu o concentrație mai mare de zahăr.
Acest fenomen explică de ce hidratarea nu scade direct glicemia, dar poate preveni creșterile artificiale ale valorilor.
Datele medicale arată că deshidratarea ușoară poate crește glicemia cu 50 până la 110 mg/dL la persoanele cu diabet. Pentru comparație, diferența dintre un nivel normal și unul diabetic este de aproximativ 25 mg/dL.
Această variație este suficient de mare pentru a:
- genera citiri fals crescute ale glicemiei;
- duce la administrarea inutilă sau excesivă de insulină;
- provoca episoade periculoase de hipoglicemie ulterior.
„Citirile fals ridicate pot determina ajustări greșite ale tratamentului, iar acest lucru poate fi periculos”, avertizează Dr. Finn.
Ce să faci dacă glicemia pare inexplicabil de mare
Specialiștii recomandă un pas simplu, dar esențial:
- dacă valoarea glicemiei este neobișnuit de mare și nu ați consumat apă de ceva timp, hidratați-vă;
- așteptați puțin și reverificați glicemia.
În multe cazuri, valoarea se poate normaliza parțial, evitând decizii terapeutice greșite.
