Ciocolata albă raw vegană este foarte sănătoasă și foarte delicioasă, superioară celei din comerț în ceea ce privește gustul și calitatea.
Ingrediente:
100 g unt de cacao
50 g făină de cocos
4 linguri sirop de agave
o pătrime linguriță pudră de vanilie
Topping: goji, alune de pădure, fistic, fulgi de migdale
Mod de preparare:
Topim untul de cacao la bain-marie, apoi îl punem într-un bol și adăugăm făina de cocos, siropul de agave și pudra de vanilie. Amestecăm bine cu telul până obținem o compoziție fluidă. Apoi fie turnăm compoziția într-o tavă mică dreptunghiulară, tapetată cu folie alimentară, fie folosim forme speciale de silicon pentru ciocolată și adăugăm deasupra toppingul. Apoi punem ciocolata în frigider și o lăsăm până se întărește.
Sursa: madeline.ro
