Din cuprinsul articolului
Slănina de porc, sănătate pură! Beneficii incredibile pentru sănătate: întăreşte SISTEMUL IMUNITAR şi muşchiul CARDIAC, tratează durerile de ARTICULAŢII. Specialiștii o recomandă zilnic.
De mai multă vreme, slănina de porc este unul dintre cele mai blamate produse alimetare. Cu toate acestea, mai mulți specialiști susțin la unison că slănina are o mulțime de beneficii asupra organismului uman.
Specialiștii recomandă consumul zilnic al slăninei de casă
Te-ai întrebat vreodată de ce strămoșii noștri au fost sănătoși și puternici? Ei bine, s-a dovedit că slaănina întărește sistemul imunitar. Aceasta calitate se datoreaza acidului arahidonic, care favorizează scăderea colesterolului, îmbunătățește funcțiile de protecţie ale organismului şi, de asemenea, este necesar pentru producerea compușilor chimici responsabili pentru răspunsurile imune şi reactiile inflamatorii.
Porţia maximă recomandată de nutriţionişti este de 80 de grame pe zi.
- Medicul nutriționist Mihaela Bilic susține, de exemplu, spune că acest aliment e, de fapt, o sursă de grăsimi sănătoase, la fel ca somonul și uleiul de măsline.
„Somonul cu picioare e… porcul de Mangalita
Iata o analiza concreta a continutului de acizi grasi din slanina acestui animal. Puteti vedea cu surprindere ca procentul de grasimi mono- si poli-nesaturate depaseste cu mult pe cel al grasimilor saturate. Mai aproape de uleiul de masline si de somon, slanina de porc e o sursa de grasime sanatoasa. Si de sezon”, a scris Bilic pe pagina sa de Facebook.
- La rândul său, dr. Gheorghe Mencinicopschi spune că grăsimile naturale nu îngrașă. Deși multe persoane cred ca untul sau slănina îngrașă foarte tare, de fapt, aceste alimente sunt extrem de bune în cazul în care ții dietă.
- Nutriţioniştii spun că slănina de porc conţine acizi graşi Omega 3. Creşte imunitatea şi are şi beneficii cardiace. Cu o singură condiţie. Să fie consumată în cantităţi mici.
„Slănina este o formă de ajutor contra colesterolului rău. Are în compoziţie mineralul numit seleniu, nu face decât să ridice rata metabolică, rata metabolică fiind viteza cu care organismul nostru procesează nutrienţii”, explică Ionuţ Ignat, medic dietetician.
Slănina de porc, beneficii uimitoare: „Prietena” fumătorilor
Este recomandat fumătorilor să consume puțină slănină deoarece are seleniu în compoziția sa, care întăreşte sistemul imunitar şi previne oxidarea organelor vitale. Astfel, pagubele cauzate de ţigări se reduc.
Încetinește și intoxicarea alcoolică
Prin acoperirea peretilor stomacului cu grasime si crearea pansamentului gastric, care previne absorbtia rapida de alcool din stomac. Alcoolul trece mai departe in intestin, unde, totusi, va fi absorbit, dar treptat.
Slănina protejează stomacul
De asemenea, pasionații de băuturi alcoolice pot servi puțină slănină lângă un pahar de vin sau bere. Acest produs alimentar încetineşte intoxicarea alcoolică deoarece acoperă pereţii stomacului cu grăsime şi creaază astfel un pansament gastric, care previne absorbţia rapidă a alcoolui.
Slănina de porc, beneficii uimitoare: Oprește durerile dentare
Slănina este prietena dinților deoarece reduce treptat durerile. Persoanele care se confruntă cu dureri dentare pot aplica o felie mică de slănină pe dintele cu pricina, între gingie şi obraz. Așteaptă un sfert de oră, iar durerea va dispărea treptat. Acest remediu naturist este recomandat doar în situațiile extreme în care nu puteți vizita un medic stomatolog. Problemele dentare pot fi îndepărtate doar de un specialist medical.
Slănina sprijină tonusul muscular
De asemenea, cantităţile mici de grăsime din slănină reglementează contracţiile musculare ale organelor interne, inclusiv ale muşchiului cardiac. În plus, sprijină tonusul vascular.
Slănina de porc, beneficii uimitoare: Remediu natural împotriva durerilor de articulații
Dacă suferi de dureri articulare, dar simți că unguentele din farmacie nu mai dau randament, atunci ai putea încerca și acest remediu tradițional românesc. Înainte de culcare, freacă bine articulaţiile cu untură topită sau cu slănină veche, tocată prin maşina de carne. Adaugă și o lingură de miere de albine peste. Compoziția se acoperă cu celofan sau hârtie de pergament, apoi se înveleşte piciorul cu un fular de lână şi se așteaptă până dimineață.
Remediu pentru mastită
Pe locul inflamat se aplica o felie subtire de slanina veche, deasupra se pune o bucata de staniol de la o ciocolata sau dintr-un pachet de tigari şi se bandajeaza sau se lipeste cu leucoplast.
