Din cuprinsul articolului
Oboseala apărută brusc înainte de prânz, pofta de dulce greu de controlat sau starea de somnolență după masă pot fi semne că nivelul glicemiei nu este stabil. Acest indicator esențial pentru organism trebuie menținut în limite normale, deoarece valorile crescute pot deveni periculoase pentru sănătate.
Pe lângă alimentația echilibrată, cercetările arată că anumite remedii naturale pot contribui la reglarea glicemiei. Printre acestea se află o plantă mai puțin cunoscută în Europa, dar utilizată de mult timp în Asia.
Studiu: efectele unei flori asupra glicemiei
Oamenii de știință au analizat proprietățile unei plante folosind un model experimental pe animale. Cercetătorii au indus o stare metabolică dezechilibrată pentru a simula problemele întâlnite la oameni.
„Dislipidemia (o concentrație anormală de grăsimi și colesterol în sânge, n.r.) a fost indusă la șobolani printr-o dietă bogată în grăsimi” au explicat autorii studiului. Animalele prezentau „o glicemie mai mare de 250 mg/dL și un nivel al colesterolului seric ≥ 200 mg/dL”.
Pe parcursul a 28 de zile, specialiștii au urmărit dacă extractul plantei analizate poate corecta aceste dezechilibre. Rezultatele au arătat că floarea a contribuit la reducerea glicemiei în cazul subiecților.
Cum acționează asupra ficatului
Cercetătorii explică faptul că, în cazul persoanelor cu diabet sau dezechilibre metabolice, ficatul joacă un rol esențial. Atunci când apare rezistența la insulină, acest organ produce în exces glucoză, ceea ce duce la creșterea glicemiei.
În plus, ficatul devine vulnerabil la stresul oxidativ, cauzat de nivelurile ridicate de zahăr din sânge. Planta analizată intervine prin aportul său bogat în antioxidanți, reducând inflamația și susținând funcția hepatică.
Astfel, ficatul poate reveni la un ritm normal de funcționare și poate regla mai eficient nivelul glicemiei.
Floarea de pois papillon, un aliat natural
Planta studiată este cunoscută sub numele de floarea de mazăre albastră sau Clitoria ternatea. Originară din Asia de Sud-Est, în special din Indonezia, aceasta este apreciată pentru multiplele sale beneficii.
Potrivit cercetătorilor, „este recunoscută pentru proprietățile sale benefice, inclusiv antiinflamatorii, antioxidante, antidiabetice, antidislipidemice, antibiotice și hepatoprotectoare”
Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, această floare ajută la reducerea stresului oxidativ și la protejarea celulelor. În același timp, contribuie la menținerea echilibrului metabolic.
Cum se prepară infuzia
Floarea de mazăre albastră este folosită cel mai des sub formă de infuzie. Prepararea este simplă și rapidă.
Pentru o cană de ceai se folosesc 4 până la 6 flori la aproximativ 200 ml de apă fierbinte. Se lasă la infuzat între 5 și 10 minute, după care se strecoară.
Băutura capătă o culoare albastră intensă datorită antocianinelor. Dacă se adaugă puțin suc de lămâie, culoarea se transformă într-un violet puternic, ca urmare a modificării pH-ului.
Se recomandă consumul a una sau două căni pe zi.
Precauții și recomandări
Deși este considerată sigură pentru consum ocazional, specialiștii recomandă prudență în anumite situații. Consumul nu este indicat femeilor însărcinate sau care alăptează și nici pe termen lung fără aviz medical.
În plus, este important ca produsele cumpărate să conțină într-adevăr această plantă, deoarece nu toate produsele etichetate drept „matcha albastru” au în compoziție floarea de mazăre albastră.
Un sprijin, nu un tratament
Deși rezultatele studiilor sunt promițătoare, specialiștii subliniază că aceste remedii naturale nu înlocuiesc tratamentele prescrise de medic.
Menținerea glicemiei în limite normale depinde în primul rând de alimentație, stil de viață și monitorizare medicală. Infuziile din plante pot fi un sprijin suplimentar, dar trebuie integrate responsabil într-un regim echilibrat.
