Din cuprinsul articolului
Cercetările recente sugerează că vinul roșu ar putea fi asociat cu niveluri mai scăzute de grăsime viscerală, un tip de depozit adipos ascuns adânc în cavitatea abdominală. Această grăsime înconjoară organele vitale, precum ficatul și pancreasul, și poate contribui la apariția unor probleme serioase de sănătate, de la boli de inimă la diabet. Din fericire, ajustările alimentare și alegerea corectă a băuturilor ar putea ajuta la reducerea acestei grăsimi periculoase.
Studiul care leagă vinul roșu de reducerea grăsimii viscerale
Un studiu publicat în revista Obesity Science & Practice a analizat 1.869 de participanți albi, cu vârste cuprinse între 40 și 80 de ani. Cercetătorii le-au cerut acestora să raporteze singuri consumul de alcool și alte obiceiuri de viață prin intermediul unui chestionar. Analiza a arătat că vinul roșu a fost asociat cu reducerea grăsimii viscerale, depășind alte tipuri de alcool.
Elena Ognivtseva, dietetician și nutriționist la JustCBD, explică motivul: „Vinul roșu are o cantitate surprinzătoare de antioxidanți numiți acizi fenolici și polifenoli. Când începeți să luați antioxidanți, metabolismul poate crește. Ca urmare, este posibil să ardeți mai multe calorii și să pierdeți din greutatea corporală. Antioxidanții inversează, de asemenea, stresul oxidativ, care apare atunci când organismul produce o mulțime de radicali liberi, ceea ce face ca nivelurile de antioxidanți să scadă. Stresul oxidativ este asociat cu acumularea de grăsime viscerală și cu bolile metabolice, inclusiv diabetul și bolile cardiovasculare. Prin inversarea acesteia, puteți reduce grăsimea viscerală și vă puteți îmbunătăți sănătatea metabolică.”
Resveratrolul, ingredientul-cheie din vinul roșu
James Brady, antrenor personal la OriGym, subliniază importanța unui antioxidant numit resveratrol: „Această bunătate de plantă ar putea descuraja stocarea grăsimilor și chiar reduce nivelul de inflamație.” Specialiștii recomandă consumul moderat pentru a beneficia de aceste efecte pozitive asupra metabolismului și grăsimii viscerale.
„Pentru a profita de aceste beneficii, este recomandat să beți vin roșu cu moderație. Există un acord general în comunitatea științifică asupra faptului că un consum moderat de alcool poate fi definit ca fiind cel mult trei sau patru băuturi standard pe sesiune de băutură. În mod ideal, unul sau două pahare mici de vin la o masă ar trebui să fie suficiente”, explică Brady.
Grăsimea viscerală și impactul asupra sănătății
Grăsimea viscerală este considerată deosebit de periculoasă deoarece înconjoară organele vitale și contribuie la inflamarea organismului, afectând metabolismul. Studiile sugerează că reducerea acesteia poate avea efecte semnificative asupra sănătății cardiovasculare și asupra riscului de diabet. Consumul moderat de vin roșu, combinat cu o dietă echilibrată și activitate fizică, poate fi o strategie utilă pentru menținerea unei greutăți sănătoase și pentru protecția organismului.
