Din cuprinsul articolului
Consumul excesiv de băuturi îndulcite cu zahăr vă poate dăuna ficatului. Ce se va întâmpla dacă bei zilnic băuturi îndulcite cu zahăr?
Este posibil să fii conștient de efectele negative asupra sănătății ale consumului de prea mult zahăr adăugat. Consumul excesiv de zahăr este asociat cu un risc crescut de apariție a multor boli cronice, inclusiv obezitatea, diabetul de tip 2, bolile de inimă și anumite tipuri de cancer. Consumul zilnic de băuturi îndulcite cu zahăr poate crește, de asemenea, riscul de a dezvolta cancer de ficat și boli hepatice cronice, în special la femei, a sugerat un nou studiu.
La nivel global, boala hepatică cronică este una dintre principalele cauze de morbiditate și mortalitate. De asemenea, poate duce la cancer la ficat. Publicat în JAMA, se crede că este primul studiu care leagă consumul de băuturi îndulcite cu zahăr de mortalitatea legată de bolile hepatice.
De ce băutura îndulcită cu zahăr este dăunătoare pentru ficat?
Studiul a fost condus de cercetătorii de la Brigham and Women’s Hospital, iar concluziile s-au bazat pe analiza obiceiurilor alimentare (în special consumul de băuturi îndulcite cu zahăr și băuturi îndulcite artificial) și pe dosarele medicale a aproape 100.000 de femei aflate în postmenopauză.
Ei au urmărit participanții pentru o medie de peste 20 de ani și au studiat incidența cancerului hepatic și a decesului din cauza bolilor hepatice cronice, cum ar fi fibroza, ciroza sau hepatita cronică printre ei.
Consumul zilnic de una sau mai multe băuturi îndulcite cu zahăr a fost asociat cu un risc cu 85% mai mare de cancer hepatic la aproape 7% dintre femeile aflate în postmenopauză, în comparație cu cele care beau mai puțin de trei băuturi îndulcite cu zahăr pe lună. Ei au avut, de asemenea, un risc cu 68% mai mare de mortalitate prin boli hepatice cronice.
Cercetătorii, totuși, nu știau de ce băuturile zaharoase păreau să crească riscul de cancer la ficat și boli hepatice. Ei au remarcat, de asemenea, că studiul a fost observațional și s-a bazat pe răspunsuri auto-raportate și, prin urmare, sunt necesare mai multe studii pentru a valida această asociere de risc.
Alte riscuri pentru sănătate asociate cu băuturile dulci
Consumul prea mult de băuturi dulci poate crește și riscul de a dezvolta cancer. Un studiu publicat în revista Gut a avertizat că, consumul excesiv de băuturi dulci în timpul adolescenței și la vârsta adultă te poate face predispus la dezvoltarea cancerului colorectal mai târziu în viață. S-a constatat că consumul a două sau mai multe băuturi îndulcite cu zahăr pe zi dublează riscul de cancer intestinal.
Studiile au arătat, de asemenea, că persoanele care consumă zilnic băuturi dulci sunt, de asemenea, mai susceptibile de a dezvolta accident vascular cerebral și demență.
Femeile însărcinate ar trebui să evite, de asemenea, consumul de băuturi răcoritoare și băuturi îndulcite artificial, deoarece experții spun că pot îngrasa sugarii.
O dietă bogată în zahăr adăugat este, de asemenea, legată de un risc crescut de a dezvolta tulburări emoționale precum anxietatea și depresia. Prea mult zahăr în dieta ta poate duce la îmbătrânirea prematură a pielii.
