Oamenii de ştiinţă de la Universitatea Aarhus din Danemarca au ajuns la concluzia că francezii au o viață lungă și sănătoasă tocmai datorită produselor lactate consumate, şi în special brânzei. Un fenomen cunoscut sub numele de „paradoxul francez”,.
Astfel, studiul oamenilor de ştiinţă danezi întreprins în acest sens, sugerează că produsele lactate fermentate cum ar fi brânza ar putea contribui la longevitate și sănătate. Francezii se bucură de o incidenţă scăzută a bolilor coronariene şi o medie a speranței de viață de 82 de ani, în timp ce consumă până la 23,9 kg de brânză în fiecare an. Britanicii, care mănâncă 11,6 kg de brânză în fiecare an, au de două ori mai ridicat nivelul de boli cardiovasculare, iar speranța lor de viață este de 81 ani.
Hanne Bertram, cercetător la Universitatea Aarhus, a descoperit că cei care au mâncat brânză au avut un nivel mai ridicat de acid butiric, un compus care a fost fost legate de obezitate redusă și metabolism mai ridicat. Nivelurile ridicate de butirat au fost legate de o reducere a colesterolului.
Horoscop 7 mai 2024. Gemenii, Balanțele, Vărsătorii și Peștii vor avea parte de schimbări neașteptate…
Tulburări de învățare. Dislexia este observată în general în rândul copiilor, dar trebuie reținut faptul…
Minerva a realizat previziunile astrale până pe data de 15 mai, analizând aspectele prin care…
Sumele necesare pentru plata pensiilor înaintea Sărbătorilor Pascale au fost transferate, de către Casa Naţională…
A treia zi de Paști este supranumită Marțea Albă, zi foarte importantă și notată tot…
Unii pensionari cu 35 de ani de muncă vor primi o pensie recalculată în valoare…