Din cuprinsul articolului
Când cumperi iaurt, verifică întotdeauna eticheta. Biologul și lectorul universitar Irina Lylina recomandă acest lucru.
Biologul spune că produsele lactate fermentate cu termen lung de valabilitate conțin adesea aditivi.
Cum alegi un iaurt util?
„Alege iaurt fără zahăr sau lapte termofil. Iaurtul termofil conține culturi active de bacterii, precum Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus.
Aceste bacterii susțin digestia și acționează ca probiotice. Ele oferă nutrienți importanți și ajută sistemul imunitar, explică Lylina”, a spus Lyalina.
Consumul de iaurt natural
Și medicul nutriționist Mihaela Bilic recomandă consumul de iaurt natural, fără zahăr și fără arome adăugate. Ea spune că acest produs oferă bacterii benefice care ajută digestia și mențin echilibrul florei intestinale.
Specialista explică faptul că iaurtul simplu are o listă scurtă de ingrediente. De obicei conține doar lapte și culturi lactice. Acest tip de iaurt oferă proteine, calciu și bacterii utile pentru organism.
Bilic recomandă consumul regulat de iaurt, la micul dejun sau ca gustare. Produsul susține digestia și poate face parte ușor din alimentația zilnică.
„Iaurtul este una dintre cele mai simple surse naturale de probiotice. Alege iaurt simplu, fără zahăr și fără coloranți. În fiecare porție de iaurt avem bacterii bune care ajută florea intestinală și sănătatea digestivă”, a menționat dr. Bilic.
Celebrul medic nutriționist mai spune că iaurtul și celelalte lactate pot ajuta la pierderea în greutate atunci când sunt incluse într-o dietă echilibrată. Ea mai spune că persoanele care au consumat lactate în loc să ia calciu din suplimente au pierdut mai mult în greutate și mai multă grăsime abdominală față de celelalte grupuri. Aceasta se întâmplă pentru că lactatele, inclusiv iaurtul, oferă calciu, vitamina D și substanțe care dau sațietate, ceea ce sprijină arderea grăsimii.
Bilic atrage atenția și asupra iaurtului cu fructe din comerț
Ea spune că multe dintre aceste produse conțin zahăr adăugat, arome și coloranți și pot avea cât zahăr are o înghețată. Ea recomandă să alegi variante cu cât mai puțin zahăr adăugat, ideal sub 7 grame la 100 g, pentru ca produsul să fie cu adevărat sănătos.
Sursa: PRO TV
