Din cuprinsul articolului
Cum veți ști dacă ouăle sunt proaspete. Ouăle sunt considerate un superaliment, deoarece sunt bogate în substanțe nutritive, cum ar fi proteine, acizi grași omega-3, vitamina D și vitamina B12. Ele sunt alegerea preferată a celor care urmează o dietă sănătoasă și un aliat în pierderea în greutate.
Este unul dintre alimentele care nu lipsește niciodată din frigider deoarece se gătește foarte ușor, în doar câteva minute și în foarte multe feluri. Tot ce trebuie să faci înainte de a le cumpăra este să verifici ouăle pentru a te asigura că sunt proaspete și nu sunt stricate, potrivit pronews.gr.
Când se strică ouăle?
Potrivit specialiștilor, ouăle au un termen de valabilitate destul de lung. După ce sunt refrigerate, ouăle crude pot rezista între trei și cinci săptămâni.
Fiecare cutie de ouă vândută în supermarketuri și magazine alimentare ar trebui să aibă următoarele trei indicații: data ambalării, data limită de consum și data limită de vânzare sau data de expirare.
Ce indică data ambalării?
Data ambalării indică ziua în care ouăle au fost ambalate inițial în cutie . În mod obișnuit, aceasta este un număr din trei cifre, cuprins între 001-365, fiecare trilogie de cifre corespunzând unei zile din an. De exemplu, 001 reprezintă 1 ianuarie, iar 356 înseamnă 31 decembrie.
Data de consum optimizat indică perioada în care se așteaptă ca ouăle să se păstreze în cea mai bună stare, de obicei 28-35 de zile după ce au fost ambalate.
Trucul pentru a ști dacă oul este proaspăt
Înainte de a adăuga ouăle în coș, deschideți ambalajul și verificați dacă nu sunt crăpături. Alte semne revelatoare ale unui lot prost de ouă sunt o suprafață vâscoasă sau pudrată. Mirosul este elementul nr. 1 al unui ou stricat, așa că, dacă observi că ouăle au un miros neplăcut, evită să le cumperi.
Hack-ul suprem: Turnați oul într-un ulcior cu apă. Oul proaspăt se va duce la fund și va rămâne acolo, în timp ce, dacă nu este proaspăt, oul se va ridica la suprafață.
