Din cuprinsul articolului
Medicii avertizează! Semințele unui fruct folosit frecvent în bucătărie sunt o sursă bogată de vitamine, acizi grași, fibre și minerale, fiind benefice pentru sănătatea noastră.
Vorbim despre semintele de dovleac. Ele sunt benefice pentru sănătate datorită conținutului lor bogat de nutrienți precum vitaminele, mineralele, acizii grași și fibrele. Aceste semințe sunt o sursă excelentă de proteine, magneziu, zinc, fier, fosfor și potasiu, care sunt esențiale pentru funcționarea optimă a organismului. Așadar, nu le mai aruncați atunci când curățați dovleacul.
Aliment care ajuta la sanatatea inimii
Când curățați dovleacul, cel mai probabil aruncați semințele. Dar aceasta este o greșeală, deoarece semințele de dovleac nu sunt mai puțin utile decât fructele în sine.
Semințele de dovleac sunt bogate în vitamine
Semințele de dovleac sunt bogate în vitaminele A și E, care sunt responsabile pentru tinerețea pielii, sănătatea unghiilor și a părului. Dacă pielea ta este solzoasă, părul tău este uscat și fragil – include semințele de dovleac în dieta ta.
Zinc
Zincul este un alt ingredient important care este esențial pentru o piele sănătoasă. La urma urmei, nimeni nu vrea să se plimbe cu cosuri și inflamații ale pielii, nu? Și semințele de dovleac conțin suficient zinc pentru a preveni acest lucru.
Semințele de dovleac normalizează metabolismul
În plus față de toate beneficiile enumerate mai sus. Dovleacul conține o cantitate imensă de fibre, iar semințele de dovleac normalizează metabolismul. Prin urmare, în ciuda conținutului lor caloric aparent semnificativ (aproximativ 500 kcal la 100 de grame), aceste fructe contribuie la atenuarea foametei și la pierderea în greutate.
Semințele de dovleac susțin sănătatea inimii
Semințele de dovleac, împreună cu nucile sunt foarte bogate în produși chimic pe bază de plante, denumiți și fitosteroli. Aceștia sunt recunoscuți pentru beneficiile în reducerea colesterolului rău.
Semințele de dovleac pot alunga depresia
Semințele de dovleac conțin l-triptofan, substanță ce este un adjuvant natural pentru un somn liniștit, dar și pentru alungarea depresiei. Consumul de semințe de dovleac te ajută să ai o stare de bine, potrivit Libertatea.
