Din cuprinsul articolului
Adio zahăr și lapte în cafea! Uniunea Europeană intenționează să interzică utilizarea porțiilor individuale de zahăr și lapte în industria ospitalității.
Noua măsură, care va intra în vigoare de la jumătatea anului viitor, vor schimba obiceiurile zilnice ale multor cetățeni.
Noile reguli fac parte dintr-o strategie amplă de reducere a ambalajelor de unică folosință și combatere a deșeurilor, după reglementările care interzic vânzarea mașinilor cu motoare termice din 2035 și planurile de eliminare a ambalajelor din plastic pentru fructe și legume.
UE interzice zahărul și laptele în cafea pentru salvarea planetei
Începând cu jumătatea anului viitor, restaurantele, hotelurile și cafenelele din UE nu vor mai putea oferi clienților lapte sau zahăr în ambalaje de unică folosință.
Această măsură face parte din noul regulament european privind ambalajele și deșeurile de ambalaje (PPWR), care își propune să reducă utilizarea plasticului considerat extrem de poluant.
Interdicția nu se va limita doar la pliculețele de zahăr și lapte pentru cafea, ci va afecta și alte produse ambalate individual, precum porțiile mici de gem, unt sau sosuri oferite în hoteluri și restaurante.
De asemenea, se așteaptă eliminarea sticlelor mici de șampon și gel de duș din camerele de hotel, ceea ce a stârnit deja nemulțumirea clienților.
Consumatorii și operatorii din industria ospitalității, nemulțumiți de noile restricții
Această decizie a stârnit un val de nemulțumire atât în rândul clienților, cât și al operatorilor din industria ospitalității. Mulți europeni consideră că această măsură nu va duce la reducerea reală a deșeurilor, ci mai degrabă va cauza probleme logistice.
În loc de porții individuale de zahăr, restaurantele vor trebui să ofere recipiente mai mari, ceea ce ar putea duce la risipa produselor. În plus, în cazul laptelui, eliminarea porțiilor mici ar putea duce la deteriorarea mai rapidă a acestuia, determinând restaurantele să arunce mai mult produs decât înainte.
Unii hotelieri sunt îngrijorați de igienă, deoarece eliminarea porțiilor individuale de gem sau unt înseamnă că oaspeții vor trebui să folosească recipiente comune. Unii clienți se tem că această schimbare va duce la o experiență mai puțin igienică și mai puțin convenabilă în timpul meselor.
Odată cu noul regulament, restaurantele și cafenelele nu vor mai putea oferi aceste produse în ambalaje individuale. Clienții vor fi nevoiți să0și dozeze singuri zahărul dintr-un recipient comun sau să folosească lapte turnat direct dintr-un vas mai mare.
Această schimbare care i-ar putea deranja mai ales pe clienții obișnuiți cu igiena și confortul porțiilor individuale.
