Din cuprinsul articolului
Obișnuiești să bei cafea imediat ce te trezești? Ei bine, trebuie să știi că acest obicei îți poate afecta nivelul de cortizol, digestia și glicemia. Află care este momentul ideal pentru prima ceașcă de cafea și cum să-ți protejezi sănătatea fără să renunți la licoarea preferată.
Pentru mulți dintre noi, aroma cafelei proaspăt râșnite este singurul motiv real pentru care ne dăm jos din pat. Este un ritual sacru, un „combustibil” fără de care dimineața pare incompletă.
Cafeaua de dimineață, prieten sau dușman? De ce contează momentul în care o bei
Totuși, studiile recente și experții în nutriție avertizează: dacă cafeaua este primul lucru pe care îl consumi dimineața, s-ar putea să faci mai mult rău decât bine organismului tău.
Iată principalele motive pentru care ar trebui să regândești cronologia micului tău dejun:
1. Conflictul cu cortizolul (hormonul stresului)
Corpul nostru are un ceas intern numit ritm circadian. Imediat după trezire, organismul produce o cantitate maximă de cortizol pentru a ne ajuta să devenim alerți în mod natural.
Consumul de cafeină exact în acest moment de vârf (între orele 8:00 și 9:00 dimineața) poate inhiba producția naturală de cortizol. Rezultatul? Corpul tău va deveni dependent de cafeină pentru a „porni”, în loc să se bazeze pe propriile mecanisme biologic, scrie dailyhealthpost.com.
2. Impactul asupra glicemiei și metabolismului
Cercetările de la Universitatea din Bath au arătat că un consum de cafea neagră și tare înainte de micul dejun poate reduce capacitatea organismului de a gestiona zahărul din sânge cu până la 50%.
Acest lucru este deosebit de critic după o noapte de somn agitat. Menținerea glicemiei în limite normale este esențială pentru a preveni diabetul și bolile cardiovasculare.
3. Probleme digestive și aciditate
Cafeaua este acidă și stimulează secreția de acid gastric. Atunci când ajunge într-un stomac gol, poate irita mucoasa gastrică, ducând la arsuri, indigestie sau chiar simptome de reflux gastroesofagian. În timp, acest obicei poate contribui la apariția gastritei.
4. Deshidratarea matinală
După 7-8 ore de somn, corpul tău este deja într-o stare de ușoară deshidratare. Cafeina are un efect diuretic, ceea ce înseamnă că elimină lichidele din corp.
Dacă nu bei apă înainte de cafea, agravezi deshidratarea, ceea ce duce la oboseală, dureri de cap și piele ternă.
Cum să bei cafeaua corect? Sfaturi practice
- Regula de aur: Bea un pahar mare cu apă (eventual cu puțină lămâie) imediat după trezire.
- Mănâncă ceva înainte: Un mic dejun bogat în proteine sau fibre va acționa ca un „tampon” pentru stomacul tău.
- Așteaptă 90 de minute: Încearcă să bei prima cafea la aproximativ o oră sau două după ce te-ai trezit, când nivelul de cortizol începe să scadă natural.
- Fără zahăr în exces: Pentru a maximiza beneficiile antioxidante ale cafelei, evită siropurile și cantitățile mari de zahăr care pot provoca un „crash” de energie la prânz.
Cafeaua nu este inamicul, ci momentul în care o consumăm. Făcând mici ajustări în rutina ta matinală, poți beneficia de energia și antioxidanții cafelei fără a-ți compromite echilibrul hormonal sau digestiv.