Dieta a fost concepută de medicul Natasha Campbell-McBride şi se bazează pe consumul de carbohidraţi.
În afara faptului că că tratează probleme digestive, are un rol benefic şi la nivelul psihicului, susţin specialiştii.
Programul alimentar poate fi urmat pentru o scurtă perioadă de timp pentru tratarea afecţiunilor digestive, dar şi pentru a ameliora simptomele şi chiar a vindeca boli precum autismul, ADHD, depresia şi schizofrenia.
Interzise în dietă sunt toate produsele care conţin zahăr şi amidon (cereale din grâu, orez, paste, pâine, cartofi), dar şi lactatele.
Cu ajutorul acestui regim alimentar pot fi îndepărtate anumite probleme digestive precum constipaţia, diareea, balonările, crampele musculare şi refluxul gastroesofagian.
Sunt acceptate diferite tipuri de carne, alături de măduvă gătită la foc mic, consumate cu legume precum varza, morcovii şi sfecla, bogate în carbohidraţi. De asemenea, sunt permise merele şi perele, nucile, lintea, dovleacul. Ocazional se poate consuma gin.
Specialiştii mai spun că pe durata acestei diete este necesar să fie administrate suplimente probiotice, care ajută la însănătoşirea florei intestinale.
